Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana Blasio Você já parou...
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Mercado de alimentos em 2025: a ascensão dos produtos mais saudáveis
Redação, , Alimentação Sustentável, alimentação saudável, Atelie alimentos, consumidor consciente, Euromonitor, grab&go, mercado alimentício 2025, norac foods, proteínas, segurança alimentar, superfoods, sustentabilidade, tendências alimentares, 4Conveniência, saudabilidade e sustentabilidade, sem abrir mão do sabor, são as tendências que moldam o setor de alimentos, com...
Sabores cítricos e cores naturais lideram preferências por alimentos funcionais
Redação, , Inovando, ADM, alimentos funcionais, bem-estar, consumidor consciente, cores naturais, ingredientes naturais, mercado funcional, probióticos, produtos brasileiros, sabores cítricos, sustentabilidade, tendências alimentares, 2Estudo da ADM revela como tendência de bem-estar influencia percepção dos consumidores sobre ingredientes e alimentos funcionais A busca...
Chocolate funcional brasileiro conquista mercado com inovação científica, saudabilidade e sabor
Redação, , Alimentação Sustentável, alimentos funcionais, bem-estar, chocolates funcionais, inovação alimentar, Magic Chocolate, mercado brasileiro, nutrição, saúde mental, suplementos, tendências alimentares, 0Alimentos saudáveis ganham força no Brasil com suplementos em formato de chocolate funcional O chocolate funcional está revolucionando o...
Bebidas de proteína de colágeno hidrolisado ganham nova embalagem cartonada no mercado brasileiro
Redação, , Inovando, bebidas funcionais, bebidas prontas, clean label, co-packing, colágeno hidrolisado, embalagem cartonada, inovação alimentar, mercado brasileiro, proteína de colágeno, RE9C, startup alimentar, suplementos nutricionais, tendências alimentares, tetra pak, 1Parcerias estratégicas impulsionam bebidas de proteína de colágeno hidrolisado no Brasil O mercado brasileiro de bebidas funcionais recebe uma...
ADM vence Prêmio Best Ingredients Suppliers 2025 em três categorias com inovação e sustentabilidade
Redação, , Inovando, ADM, Best Ingredients Suppliers, BIS 2025, fibras alimentares, ingredientes inovadores, nutrição humana, proteína vegetal, sustentabilidade, tendências alimentares, 2A ADM consolida sua posição como referência em ingredientes inovadores e sustentáveis para a indústria de alimentos e bebidas A ADM...
Açaí brasileiro conquista o mundo: crescimento da produção e exportação impulsiona comunidades amazônicas
Fábio Cardo, , Alimentação Sustentável, açaí, agrofloresta, alimentação saudável, Amazonbai, comunidades amazônicas, COP30, Drummond Advisors, exportação de açaí, fundo jbs, internacionalização, mercado de açaí, Pará, produção de açaí, sustentabilidade, tendências alimentares, UBS, 5A tendência de produção e consumo do açaí segue em expansão tanto no Brasil quanto no mercado internacional, impulsionada...
ADM lança a campanha Chef-to-Chef: Inovação culinária para conectar marcas com a geração Z
Redação, , Alimentação Sustentável, ADM, alimentos funcionais, Chef-to-Chef, experiência gastronômica, Geração Z, inovação culinária, masterchef, proteína vegetal, redes sociais, sustentabilidade, tendências alimentares, 1Chef-to-Chef: Como a inovação culinária da ADM conquista a Geração Z A ADM, líder global em nutrição e soluções...
Regulação global de alimentos está em andamento e abre oportunidades para o mercado
Fábio Cardo, , Alimentação Sustentável, alérgenos alimentares, alternativas à carne, América Latina, anvisa, bebidas, conformidade regulatória, corante vermelho nº 3, desmatamento, Estados Unidos, EUDR, FDA, foodnavigator, indústria alimentícia, ingredientes, inovação alimentar, mercado global de alimentos, novos alimentos, obesidade, PFAS, regulamentação de alimentos, regulamentação de embalagens, rotulagem frontal, rotulagem nutricional, saúde pública, segurança alimentar, sustentabilidade, tendências alimentares, transparência no consumo, união europeia, 1Alimentos e bebidas estão passando por grandes mudanças em todo o mundo para atender as mudanças regulatórias O setor...
O Futuro do Queijo: Foodtech Plant-Based Triplica Produção em 2024
Redação, , Inovando, alimentação saudável, alimentos sustentáveis, branding, Cajoo, castanha de caju, clube de assinaturas, e-commerce, foodtech, indústria alimentícia, inovação alimentar, mercado plant-based, plant-based, queijos vegetais, responsabilidade socioambiental, tendências alimentares, veganismo, 1Crescimento demonstra a expansão de um mercado em alta para queijos plant-based O mercado de alimentos plant-based, incluindo os...










