Por Luis Madi – Coordenador da Plataforma de Inovação Tecnológica O ano de 2026 começou...
Aspectos do novo guia alimentar para os americanos
UNICEF e GSK revelam resultados de aliança que impacta mais de 500 mil crianças no Brasil
Parceria estratégica formou quase 6 mil profissionais e mobilizou mais de 1 mil unidades de...
Nutrição infantil: as escolhas para tornar os lanches mais nutritivos e mais saudáveis
Com aumento das deficiências nutricionais, cresce busca de melhorar a qualidade da nutrição...
Dificuldade de idosos em consumir proteína agrava risco de osteoporose, aponta especialista
No Dia Mundial da Osteoporose, nutricionista esportiva explica como a baixa ingestão de carnes e...
Contaminação por metanol impacta exportações de bebidas brasileiras
Importadores internacionais suspendem cargas por temor de intoxicação, mesmo sem restrições...
Porção menor é um dos melhores caminhos para reduzir a obesidade
Estratégia de redução de porções tem maior impacto e eficácia contra sobrepeso e obesidade do...
Influenza aviária ameaça segurança alimentar global e exige monitoramento rigoroso
Como a influenza aviária H5N1 impacta cadeias produtivas de alimentos no Brasil e mundo; MAPA...
A ciência e a rotulagem nutricional frontal nos EUA
Por Luis Madi Um novo sistema de rotulagem nutricional está sendo estruturado no Estados Unidos...
Combate à obesidade com abordagem múltipla
Por Luis Madi Todo mês de abril motiva uma série de reflexões graças ao Dia Mundial da Saúde,...
Bebidas falsificadas no Brasil atingem 36% do mercado e ameaçam saúde e economia
Combate às bebidas falsificadas no Brasil exige soluções urgentes em rastreabilidade e...
