Fazenda Sede lança o Ensaio, seu primeiro vinho, em parceria com a Casa Almeida Barreto
Rossio de Abrantes lança edição limitada de 2 mil garrafas do Blend Premiado no Brasil
Chandon leva seus espumantes a mais de 200 réveillons e aposta em brindes personalizados
Bezos Earth Fund apoia plataforma global de inovação para pecuária de corte e leite
Vale do São Francisco leva 15 premiações no Brasil Selection e será sede do concurso em 2027
Últimas
Fazenda Sede lança o Ensaio, seu primeiro vinho, em parceria com a Casa Almeida Barreto
Mercado
Milky Moo lança milkshake de Natal em collab com a Lindt que combina chocolate suíço e brigadeiro brasileiro
LINDUCA chega às lojas em novembro, com trufa Lindor ao leite, borda de brigadeiro e finalização de ouro comestível; novidade integra o Natal Rosa da Moo 2026 Chocolate suíço e brigadeiro brasileiro dividem o mesmo copo no Natal de 2026. Essa é a proposta do LINDUCA, novo milkshake da Milky Moo criado em collab com a Lindt. A receita une […]
Ferrero Rocher lança tablete Noz-Pecã & Avelã e amplia linha para quatro sabores no Brasil
Novidade reforça a aposta da marca no formato em barra, segmento que representa 35% da categoria de chocolates no país A Ferrero Rocher acrescenta um novo sabor à linha de tabletes no Brasil: Noz-Pecã & Avelã. O lançamento foi anunciado em São Paulo, em novembro de 2026, e eleva a linha para quatro versões, todas em embalagem de 90 g. […]
Panco lança Linha Sobremesas e estreia em tortilhas para ocupar novas ocasiões de consumo
Marca com mais de 70 anos amplia o portfólio com biscoitos, mini bolo e wafers de sabores clássicos e projeta alta acima de 10% em volume em 2027 A Panco, marca brasileira com mais de 70 anos de história, anunciou em outubro dois movimentos de ampliação de portfólio. A empresa lança a Linha Sobremesas e estreia no segmento de tortilhas, […]
Panetone consolida papel de presente de Natal e chega a 63% dos lares brasileiros
Estudo da Worldpanel by Numerator para a Abimapi aponta faturamento de R$ 1,36 bilhão, avanço dos recheados e forte lealdade às principais marcas O panetone segue como um dos itens mais associados ao Natal no Brasil e está presente em 63% dos lares do país. Como presente, o produto manteve a estabilidade e soma 33,1% de importância em volume para […]
Fugini lança pasta de tomate duplo concentrada em sachê de 180 g com bico dosador
Empresa diz ter criado a primeira versão nacional da categoria e repete a estratégia de preço acessível aplicada à passata Nesta terça-feira (3), a Fugini ampliou seu portfólio de atomatados com uma pasta de tomate duplo concentrada. O produto chega em sachê de 180 g com bico dosador. Segundo a empresa, é a primeira versão brasileira dessa categoria. Até aqui, […]
Nescafé lança iced coffee em lata na Austrália e reacende o debate sobre o café gelado no Brasil
Linha de 237 ml mira jovens da geração Z em movimento; no Brasil, o hábito do café coado e da cápsula ainda modera o avanço da bebida gelada A Nescafé lançou na Austrália uma linha de iced coffee pronta para beber, vendida em latas de alumínio de 237 ml. O anúncio, feito pela Nestlé Austrália em 26 de outubro de […]
Vinhos
Chandon leva seus espumantes a mais de 200 réveillons e aposta em brindes personalizados
Campanha “Celebrem Unicamente, Brindem Juntos.” combina embalagens exclusivas, pack 6+1, marcadores de taça e experiências do Sul ao Nordeste A Chandon apresentou, em 3 de novembro, sua campanha de fim de ano 2026. Batizada de “Celebrem Unicamente, Brindem Juntos.”, a iniciativa parte de uma ideia simples: cada encontro tem seu jeito próprio, mas todo brinde aproxima as pessoas. A marca […]
Vale do São Francisco leva 15 premiações no Brasil Selection e será sede do concurso em 2027
Rótulos de três produtores da Bahia e de Pernambuco conquistam ouro, prata e CMB Merit; Petrolina receberá o júri internacional em outubro do próximo ano Os vinhos do Vale do São Francisco somaram 15 premiações no Brasil Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), concurso internacional dedicado exclusivamente a bebidas brasileiras. Os resultados foram divulgados na terça-feira (10) no site […]
Vinhos suíços da região de Lugano: Merlot une castelo, lago e arquitetura em roteiro de duas noites
Tenuta Castello di Morcote e Moncucchetto abrem as portas para visitas com degustação, e seus Riservas 2021 receberam 93 pontos da Falstaff Quem pensa em Suíça costuma lembrar de queijos, chocolates e montanhas. Na parte de língua italiana do país, porém, o Merlot é a uva que dá identidade aos vinhos locais e transforma a região de Lugano em destino […]
Tempranillo: a uva espanhola que vai de Rioja ao churrasco brasileiro
No Dia Internacional da Tempranillo, em 12 de novembro, sommelière da Ramón Bilbao defende que a variedade vai além da mesa espanhola e funciona de steakhouses a bistrôs Poucas uvas representam tanto um país quanto a Tempranillo representa a Espanha. Cultivada em diferentes regiões espanholas e em outros países, a variedade tem em Rioja uma de suas expressões mais reconhecidas. […]
Marina Itajaí lança vinhos exclusivos da Serra Gaúcha criados para o Zebuíno Parrilla e Fogo
Tinto e Chardonnay da Vinícola Família Bebber serão apresentados em 6 de novembro, em jantar aberto ao público com o enólogo Felipe Bebber e blues ao vivo Um restaurante do litoral catarinense e uma vinícola da Serra Gaúcha se uniram para criar dois vinhos de rótulo próprio. Os exclusivos da Vinícola Família Bebber para o Zebuíno Parrilla e Fogo, um […]
Quanto tempo dura o vinho aberto? Guia mostra o prazo de cada estilo e como evitar a oxidação
Da perda rápida do gás nos espumantes aos fortificados que chegam a 15 dias, especialista do Grupo Wine detalha durabilidade por categoria e cuidados para não desperdiçar a bebida Abrir uma garrafa e não terminá-la no mesmo dia é rotina em muitos lares. O vinho pode ser guardado por anos e, em vários casos, até melhorar com o tempo. Depois […]
Alimentação Sustentável
Suco de uva tinto vai ao laboratório: InCor investiga efeitos metabólicos em pacientes com doença coronária
Projeto GrapeOmics, com apoio do Consevitis-RS, acompanhará 50 pacientes para medir mudanças no plasma, na inflamação e na pressão arterial O suco de uva tinto passará por um teste científico em um dos principais hospitais cardiológicos do país. O InCor, instituto do Hospital das Clínicas da USP (HCFMUSP), conduz o projeto GrapeOmics. A meta é observar o que a bebida […]
Do café da manhã ao jantar: amendoim se encaixa na rotina sem exigir receita complexa
Alimento acessível e presente na cultura brasileira reúne nutrientes e acompanha diferentes hábitos, de lanches rápidos a preparações para compartilhar Presente na cultura gastronômica brasileira, o amendoim reúne preço acessível, praticidade e muitas possibilidades de preparo. Pode ser lanche, complemento de refeições ou ingrediente de receitas doces e salgadas. Essa adaptação a diferentes hábitos e ocasiões mostra que uma escolha […]
Hortaliças sob El Niño: Embrapa aponta seis frentes para proteger lavouras do calor e do excesso de chuva
Estudo da Embrapa Hortaliças mapeia a fragilidade de cinco grupos de culturas e indica ajustes de calendário, genética, água, microclima e sanidade conforme a região Tomate, alface, cenoura e cebola têm um ponto em comum pouco confortável. A maioria das hortaliças consumidas rende melhor entre 18 ºC e 25 ºC e não tolera nem a falta nem o excesso de […]
Feriadão de Finados: como escolher, guardar e consumir cerveja com mais cuidado
Do rótulo ao armazenamento, atenção a calor, luz e consumo responsável ajuda a preservar a qualidade da bebida no feriado de 2 de novembro O feriado de Finados cai em uma segunda-feira, 2 de novembro, e forma um fim de semana prolongado em grande parte do país. Para muita gente, isso significa almoço em família, churrasco ou reunião de amigos […]
Prefeitura de São Paulo abre 10 vagas para afroempreendedores da gastronomia na feira de Natal do TRF3
Inscrições vão até 9 de novembro e contemplam empório e confeitaria natalina; a feira acontece de 1 a 4 de dezembro, na Avenida Paulista A Prefeitura de São Paulo abriu inscrições para selecionar dez empreendedores da gastronomia que venderão produtos natalinos na Feira de Artesanato e Gastronomia do Tribunal Regional Federal da 3ª Região (TRF3). A seleção é conduzida pela […]
Beterraba: do prato ao copo, nitratos naturais ganham espaço na rotina ativa
Estudos associam o composto à circulação e à resistência física, e o interesse pela raiz já chega às bebidas funcionais com água de coco e eletrólitos Presente em saladas, sucos e assados, a beterraba tem lugar cativo na cozinha brasileira. Agora, a raiz também desperta a atenção de pesquisadores e da indústria por causa dos nitratos naturais e de outros […]
Conteúdo produzido por
Rural Insights
- Os 5 perfis tecnológicos do agro: qual é o seu? 9 de outubro de 2026Do produtor que prefere o que já foi comprovado ao que testa inteligência artificial antes de todo o mundo, o campo tem várias formas de incorporar inovação à rotina. Para mensurar essa transformação, o Rural IAT (Índice de Adoção Tecnológica do Agro Brasileiro) utiliza uma escala de 1 a 5 para avaliar o grau de […]
- #RW15: Tecnologia na irrigação agrícola com a Raks 5 de outubro de 2026A tecnologia na irrigação agrícola tornou-se indispensável para otimizar o uso da água e aumentar a eficiência produtiva no campo. Neste episódio do Rural Women, Sarah Bernardo conversa com Fabiane Kuhn, fundadora da Raks Tecnologia Agrícola, sobre a jornada de criação de uma agtech focada no manejo hídrico inteligente. Discutimos a transição da pesquisa acadêmica […]
- #RT185: Biologia do solo e produtividade com a EarthOptics 5 de outubro de 2026A biologia do solo e produtividade caminham juntas para destravar o próximo nível de rendimento nas lavouras brasileiras. Neste episódio do Rural Talks, conversamos com Pedro Lian Barbieri, Diretor de Operações da EarthOptics Brasil, sobre a aplicação do sequenciamento de DNA e da bioprecisão no manejo de nematoides, fungos e bactérias. Discutimos a adaptação da […]
Inovação
Milho de 148 milhões de toneladas exige pulverização mais precisa no campo
Com área da primeira safra 10,7% maior, escolha de pontas, volume de calda e adjuvantes ganha peso na proteção da produtividade A produção brasileira de milho pode chegar a 148 milhões de toneladas na safra 2026/27, segundo projeção divulgada em outubro pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O volume representa crescimento estimado de 2,4% sobre o ciclo anterior. A primeira […]
BASF apresenta Nemasphere®, marca da primeira biotecnologia de soja contra dois tipos de nematoide
Tecnologia em sementes mira pragas de solo que custam R$ 16 bilhões por ano à soja brasileira; chegada ao mercado está prevista para 2028 Pragas que vivem no solo e quase nunca aparecem a olho nu pesam no bolso do produtor e, no fim, na cadeia de alimentos. Em novembro de 2026, a BASF Soluções para Agricultura anunciou ao mercado […]
Startup lança colar com IA para monitorar bezerras na fase em que 70% adoecem
Em testes com 1.555 bezerras monitoradas em 20 fazendas piloto, a tecnologia antecipou o diagnóstico em 83% dos casos de doenças, alcançando 96% de precisão nos alertas de diarreia e 90% nos de pneumonia Nos primeiros dias de vida, a bezerra atravessa o período mais delicado de toda a sua trajetória na fazenda. Segundo levantamento da Cowmed, cerca de 70% […]
Quase 100% da soja e do algodão certificados usam biotecnologia, mas semente sem certificação avança
CropData, da CropLife Brasil, revela que um em cada cinco hectares de soja já é plantado com sementes sem certificação A biotecnologia está presente em praticamente 100% das áreas de soja e algodão cultivadas com sementes certificadas no Brasil. O dado vem do CropData, portal de dados da CropLife Brasil, com números da safra 2025/2026 e série histórica de cinco […]
Rastreabilidade no agro: GS1 Brasil e Embrapa mostram como dados integrados viram prova de origem para o mercado externo
Debates no Agro em Código 2026 apontam que unir informações sobre origem, produção e conformidade é estratégico para reduzir riscos e ampliar a competitividade Comprovar de onde vem um alimento e como ele foi produzido pode pesar cada vez mais nas negociações internacionais. O tema esteve no centro do Agro em Código 2026, realizado em outubro, em São Paulo. O […]
Projeto do IAC que ensina ciência com batata é premiado em escola da Alemanha
Iniciativa liderada pelo pesquisador José Caram leva a Tecnologia IAC Broto/Batata-Semente a 50 alunos de Braunschweig e foi destacada entre 96 escolas premiadas O projeto Plantando Batata com Ciência, do Instituto Agronômico (IAC-APTA), recebeu em setembro o Eco Schools International Award Certificate. O prêmio foi concedido pela Diretoria Regional de Educação de Braunschweig, na Alemanha, e reconhece o trabalho desenvolvido […]
As mais lidas
Gosta do nosso trabalho?
Food Forum News não tem anunciantes para garantir isenção nas abordagens.
Mantemos nosso trabalho de curadoria, redação e publicação de assuntos relevantes com verba de informes publicitários e doações.
Investimentos
Indústria de bebidas lidera consultas de FIDCs em proporção ao tamanho do setor
Radar da Assertiva aponta 816,8 empresas analisadas a cada 100 mil negócios; amostra de 36 fundos não comprova concessão de crédito A indústria de bebidas é o segmento mais presente nas análises dos Fundos de Investimento em Direitos Creditórios (FIDCs) quando o número de empresas consultadas é comparado ao tamanho de cada atividade. A conclusão vem da primeira edição do […]
Governo de SP libera R$ 2 milhões em crédito emergencial para produtores afetados por temporais em Mogi das Cruzes
Financiamentos do FEAP podem chegar a R$ 30 mil por beneficiário, com juros de 3% ao ano e prazo de até 60 meses para pagar O Governo de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), anunciou uma linha de crédito emergencial para produtores rurais de Mogi das Cruzes. Os recursos atendem quem foi afetado pelas fortes […]
M. Dias Branco compra 80% da Grespan e entra no mercado de pães congelados
Primeira aquisição da companhia no segmento mantém os fundadores na operação por até cinco anos A M. Dias Branco, uma das líderes brasileiras em massas, biscoitos e granolas, anunciou em 16 de outubro a compra de 80% da Grespan. A empresa de Marília (SP) é referência em panificação congelada. É a primeira aquisição do grupo cearense nesse segmento. O valor […]
FEAP Mulher passa a financiar até R$ 50 mil por operação para produtoras rurais de São Paulo
Anúncio no Dia Internacional da Mulher Rural eleva em cerca de 67% o teto vigente e dobra o limite original da linha, criada em 2024 com R$ 25 mil A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo confirmou nesta quinta-feira (15) um novo teto de R$ 50 mil por operação no FEAP Mulher. A linha de crédito […]
Persona
Leia também
Agenda
Agro em Código GS1 Brasil + Embrapa - 27/10/2026
Já conhece nossa página com temas relevantes da FAO?
