Inscrições vão até 9 de novembro e contemplam empório e confeitaria natalina; a feira acontece de 1 a 4 de dezembro, na Avenida Paulista
A Prefeitura de São Paulo abriu inscrições para selecionar dez empreendedores da gastronomia que venderão produtos natalinos na Feira de Artesanato e Gastronomia do Tribunal Regional Federal da 3ª Região (TRF3). A seleção é conduzida pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, em parceria com o Observatório da Gastronomia.
As vagas são exclusivas para negócios credenciados no programa São Paulo Afroempreendedor. Os interessados devem preencher um formulário online entre 26 de outubro e 9 de novembro.
A feira será realizada de 1 a 4 de dezembro, das 12h às 18h, no edifício-sede do tribunal. O evento abre a temporada de festividades de fim de ano e amplia o espaço de exposição para quem produz alimentos com temática de Natal. O tribunal já recebeu uma edição com tema de Páscoa, em março, no mesmo formato.
Quem pode participar e como funciona a curadoria
Os candidatos precisam ser afrodescendentes, atuar no segmento gastronômico com temática natalina e ter CNPJ ativo, em nome próprio ou no quadro societário. O credenciamento no São Paulo Afroempreendedor também é obrigatório.
Depois da inscrição, os negócios passam por curadoria. É preciso apresentar ficha técnica das receitas e cardápio com preços, além de comprovar capacidade de produção compatível com a demanda do evento.
Outra exigência é o certificado do curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, na modalidade “Promovendo a Qualidade”. O documento reforça a segurança sanitária de produtos que serão vendidos a um público de passagem.
Empório e confeitaria: o que será vendido
As dez vagas se dividem em dois segmentos. No empório entram itens como geleias, patês, doces em calda, biscoitos e especiarias variadas. A confeitaria reúne cestas, panetones, chocotones e produtos do tipo.
Os selecionados serão organizados em duas turmas de cinco participantes, e cada turma ocupa a feira por dois dias. A estrutura inclui mesa e cadeira para cada expositor.
O regulamento proíbe o uso de biombos, mancebos, araras ou similares além dos limites da mesa. A regra mantém o espaço padronizado e o fluxo de visitantes livre dentro do edifício.
Para o poder público, a feira funciona como vitrine de renda e de relacionamento comercial. Segundo Rodrigo Goulart, secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, a parceria com o tribunal tem esse propósito:
“A parceria com o Tribunal Regional Federal da 3ª Região (TRF3), por meio da Feira de Natal, contribui para a geração de renda e o desenvolvimento dos empreendedores participantes do Programa São Paulo Afroempreendedor e do Observatório da Gastronomia. Além de ampliar as oportunidades de exposição e comercialização dos produtos, a iniciativa fortalece conexões, aproxima novos consumidores e abre caminhos para o crescimento dos negócios.”
Os programas por trás da seleção
O São Paulo Afroempreendedor reúne ações para impulsionar o desenvolvimento de empreendedores negros da capital. A proposta é fortalecer a cultura afrodescendente, estimular negócios afro no cenário empresarial e promover troca de experiências.
O Observatório da Gastronomia é uma iniciativa da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho. Conecta cultura, formação profissional, empregabilidade, inclusão social e desenvolvimento econômico por meio da gastronomia.
O espaço é organizado em comitês temáticos que reúnem atores do setor. O programa envolve poder público, setor privado e sociedade civil.
Serviço
Feira de Artesanato e Gastronomia na Temática de Natal do TRF3
- Inscrições: de 26 de outubro a 9 de novembro, por formulário online
- Feira: de 1 a 4 de dezembro, das 12h às 18h
- Local: Avenida Paulista, 1842, Cetenco Plaza, Torre Sul, São Paulo (SP)
- Vagas: 10 empreendedores, em duas turmas de cinco
- Segmentos: empório e confeitaria com temática natalina
- Credenciamento no programa
