Com crescimento global acelerado, categoria pressiona indústria a rever portfólio e apostar em...
Mercado de US$ 70 bilhões: bebidas plant-based avançam e pressionam indústria
Páscoa 2026: collabs viram estratégia central do mercado de chocolate no Brasil
Da produção artesanal de alta qualidade às grandes redes, parcerias de marca definem a temporada...
Proteína do campo ao ponto de venda: como alimentos funcionais estão redesenhando a cadeia produtiva
Mercado global de proteínas deve chegar a US$ 36,7 bilhões até 2030; Cooperoeste e SIG já se...
Foodtechs: quando a tecnologia vira ingrediente da inovação
Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana...
Mercado de alimentos em 2025: a ascensão dos produtos mais saudáveis
Conveniência, saudabilidade e sustentabilidade, sem abrir mão do sabor, são as tendências que...
Sabores cítricos e cores naturais lideram preferências por alimentos funcionais
Estudo da ADM revela como tendência de bem-estar influencia percepção dos consumidores sobre...
Chocolate funcional brasileiro conquista mercado com inovação científica, saudabilidade e sabor
Alimentos saudáveis ganham força no Brasil com suplementos em formato de chocolate funcional O...
Bebidas de proteína de colágeno hidrolisado ganham nova embalagem cartonada no mercado brasileiro
Parcerias estratégicas impulsionam bebidas de proteína de colágeno hidrolisado no Brasil O...
ADM vence Prêmio Best Ingredients Suppliers 2025 em três categorias com inovação e sustentabilidade
A ADM consolida sua posição como referência em ingredientes inovadores e sustentáveis para a...
Açaí brasileiro conquista o mundo: crescimento da produção e exportação impulsiona comunidades amazônicas
A tendência de produção e consumo do açaí segue em expansão tanto no Brasil quanto no mercado...
