Variedade de tipos, apelo natural e novas aplicações impulsionam a transformação de um...
Muito além da salada: vinagre ganha status gourmet, funcional e multifuncional no consumo brasileiro
Mercado de US$ 70 bilhões: bebidas plant-based avançam e pressionam indústria
Com crescimento global acelerado, categoria pressiona indústria a rever portfólio e apostar em...
Borelli é primeira gelateria brasileira a receber selo Il Vero Gelato Italiano
Maior rede de franquias de gelato do país conquista chancela internacional do chef Simone Bonini,...
Wondr lança primeiro refrigerante do Brasil com proposta de sabor e funcionalidade prebiótica
Marca inaugura nova categoria no mercado nacional ao unir inulina, ingredientes naturais e zero...
Sabores cítricos e cores naturais lideram preferências por alimentos funcionais
Estudo da ADM revela como tendência de bem-estar influencia percepção dos consumidores sobre...
Consumidores buscam transparência e ingredientes naturais: clean label ganha força com rótulos simples e transparentes
Preferência por ingredientes naturais reconhecíveis impulsiona crescimento de US$ 45,54 bilhões...
Ingredientes de “beleza de dentro para fora” impulsionam mercado de alimentos funcionais
Tendência de alimentação saudável e sustentável com nutricosméticos ganha força com...
Puratos cresce no Brasil com aumento de consumo de pães, confeitos e chocolates mais saudáveis e nutritivos
Empresa aposta em inovação, personalização na oferta de produtos e aumento da produção para...
Dieta Nórdica: a próxima grande tendência em alimentação saudável pegará no Brasil?
No cenário internacional de alimentos saudáveis, uma nova tendência começa a se destacar: a...
