Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana Blasio Você já parou...
Nova fronteira tecnológica na oferta de alimentos, produção de carnes cultivadas acena com promessa de acesso à proteína sem...
País asiático prioriza investimentos em tecnologias alimentares através de universidades e grandes corporações O mercado chinês de tecnologia alimentar...
Já ouviu falar em comida de laboratório? Nos últimos anos, o tema tem ganhado bastante destaque, já que é...
Após uma avaliação, o órgão concluiu que o primeiro produto avícola da empresa, frango cultivado, é seguro para comer...
