Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana Blasio Você já parou...
Por Fábio Cardo Acompanhamos diariamente no Food Forum News as dezenas (centenas?) de iniciativas inovadoras no ecossistema de alimentação,...
A impressão 3D tem se destacado em diversas indústrias, e a gastronomia não é exceção. Afinal, essa tecnologia está...
A busca por soluções sustentáveis para a alimentação global está transformando o modo como vemos a comida do futuro....
A agricultura marinha, também conhecida como aquicultura marinha, está surgindo como uma solução sustentável para a crescente demanda global...
Na junção entre tecnologia e alimentação, surge uma nova perspectiva que está mudando não só o que comemos, mas...
