Avanços em agricultura de precisão, irrigação inteligente e manejo sustentável consolidam a marca Fugini como referência em responsabilidade produtiva...
Cana e laranja ganham novas regiões de concentração da produção
Redação, , Inovando, cana-de-açúcar, concentração espacial, embrapa, Embrapa Territorial, greening, inteligência territorial, laranja, milho, produção agropecuária, SITE-MLog, soja, 0Estudo sobre a concentração espacial da produção agropecuária, em especial da cana e da laranja, revela uma reconfiguração das...
Nestlé torna acessíveis as embalagens de seus 1,2 mil produtos com foco na autonomia de pessoas com deficiência visual
Redação, , Inovando, acessibilidade, alia, anvisa, certificação alimentar, deficiência visual, embalagem segura, inclusão, inclusão alimentar, inovação, nestlé, nsf, nsf p525, sustentabilidade, 0Inovação em acessibilidade e certificação nas embalagens de alimentos amplia inclusão no consumo Um estudo recente identificou mais de...
Pesquisa da ESPM identifica que a trilha sonora interfere na experiência de consumo do vinho
Redação, , Inovando, comportamento do consumidor, consumo de vinho no Brasil, efeito Bouba-Kiki, ESPM, experiência sensorial, Harmonização, jazz, Jessica Marinzeck Cruz, marketing sensorial, música e gastronomia, OIV, pesquisa de consumo, pesquisa de mercado, rock, sommeliers, Universidad de los Andes, vinho, winebar, 0Levantamento realizado em São Paulo, em parceria com a Universidad de los Andes (Colômbia), identificou como a música muda...
Termovinificação e leveduras nativas melhoram qualidade dos vinhos Syrah no Semiárido brasileiro
Redação, , Inovando, embrapa, fermentação alcoólica, Indicação de Procedência, inovação enológica, Instituto Federal do Sertão Pernambucano, leveduras autóctones, semiárido, sustentabilidade, termovinificação, terroir microbiológico, Universidade Federal da Bahia, Vale do São Francisco, vinho, vinhos Syrah, vinhos tropicais, vitivinicultura brasileira, 0Técnica inovadora combina aquecimento controlado das uvas Syrah com micro-organismos regionais para elevar teor alcoólico e complexidade aromática Uma...
Método brasileiro usa laser e inteligência artificial para simplificar medição de carbono no solo
Redação, , Inovando, agricultura de precisão, análise de solo, aprendizado de máquina, carbono no solo, créditos de carbono, embrapa, espectroscopia, inovação agrícola, inteligência artificial, LIBS, mercado de carbono, monitoramento ambiental, mudanças climáticas, sustentabilidade, tecnologia agrícola, 1Tecnologia desenvolvida pela Embrapa combina fotônica e aprendizado de máquina para estimar densidade e teor de carbono em análise...
Foodtechs: quando a tecnologia vira ingrediente da inovação
Rosana Blasio, , Comidas, Destaque, Inovando, Mercado, Persona, Rosana Blasio, agroindústria, algoritmos, alimentos funcionais, alimentos plant-based, aplicativos, automação, beyond meat, blockchain, cadeia de suprimentos, cadeia fria, carne cultivada, carnes vegetais, consumer packaged goods, consumidor conectado, consumo consciente, cpg, dados nutricionais, desperdício alimentar, economia circular, eficiência operacional, embalagens inteligentes, escalabilidade, experiência do consumidor, farm to table, fazenda futuro, food delivery, food safety, food service, food technology, food to save, foodtech, futuro da alimentação, impossible foods, impressão 3d, indústria alimentícia, inovação, inovação aberta, inteligência artificial, investimentos, joint venture, laboratório, logística alimentar, marketplace alimentar, modelos de negócio, NotCo, nutrição personalizada, produtores locais, proteínas alternativas, qr code, rastreabilidade, restaurant tech, segurança alimentar, sensores, smart kitchen, startups, super foods, sustentabilidade, tecnologia alimentar, tendências alimentares, transformação digital, venture capital, waste management, 0Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana Blasio Você já parou...
Consórcio de adubos verdes garante mais de quatro meses de flores para abelhas
Redação, , Inovando, abelhas, adubo, adubos verdes, agricultura familiar, agroecologia, biodiversidade, embrapa, girassol, maçã, meliponicultura, nabo-forrageiro, níger, polinização, rar, rasip, sistemas agrícolas, sustentabilidade, 0Estudo da Embrapa mostra que adubos verdes a partir de girassol, nabo-forrageiro e níger oferecem recursos florais estratégicos em...
Indústria do cacau ganha inovação tecnológica para cortar desperdícios em até 20%
Redação, , Inovando, automação, cacau, chocolate, chocoscope, desperdício, eficiência, indústria 4.0, Monitoramento, pensalab, sopat, sustentabilidade, tecnologia, 0Em cenário desafiador para o setor do cacau, inovação será apresentada pela primeira vez no Brasil durante evento em...
Experimento produz proteína combinando células de animais e vegetais cultivadas em laboratório com impressão em 3D
Redação, , Inovando, agricultura celular, alimentos híbridos, biotecnologia, biotintas, carne cultivada, harvard, impressão 3d, inovação alimentar, proteína, proteina alternativa, sdg2, segurança alimentar, sustentabilidade, Unesp, 0Nova fronteira tecnológica na oferta de alimentos, produção de carnes cultivadas acena com promessa de acesso à proteína sem...










