Alimentos saudáveis ganham força no Brasil com suplementos em formato de chocolate funcional O chocolate funcional está revolucionando o...
Foodtech brasileira Nude lança Tudão, bebida vegetal completa para conquistar mercado de bebidas saudáveis
Redação, , Mercado, alternativas lácteas, aveia, bebida plant-based, bebidas vegetais, foodtech brasileira, Giovanna Meneghel, impacto ambiental, inovação alimentar, mercado brasileiro, nude, nutrição, proteína vegetal, sustentabilidade, 0Inovação nutricional da Nude busca expandir categoria de bebida vegetal no Brasil A Nude, foodtech brasileira especializada em alimentos...
A ciência e a rotulagem nutricional frontal nos EUA
Redação, , Destaque, Luis Madi, açúcares adicionados, alimentação saudável, alimentos embalados, cânceres, consumidor, decisões alimentares, diabetes tipo 2, dieta equilibrada, Dietary Guidelines for Americans, DNTs, doenças cardiovasculares, doenças não transmissíveis, Estados Unidos, estudo experimental, fatores socioeconômicos, FDA, FOP, front-of-pack, gordura saturada, Greenwald Research, grupos focais, hipertensão, IFIC, indústria alimentícia, Inovação Tecnológica, International Food Information Council, literatura científica, luis madi, nutrição, políticas públicas de saúde, populações étnicas, prevenção de doenças, regulamentação alimentar, rotulagem nutricional frontal, rótulos de alimentos, saúde preventiva, saúde pública, sistema alimentar, sódio, White House National Strategy, 0Por Luis Madi Um novo sistema de rotulagem nutricional está sendo estruturado no Estados Unidos para a maioria dos...
Baru 1: produção sustentável e impacto ambiental positivo no Cerrado
Redação, , Alimentação Sustentável, agricultura sustentável, Baru 1, Bio2Me, biodiversidade, castanha de baru, Cerrado, desenvolvimento econômico, embrapa, impacto ambiental, Inovação Tecnológica, nutrição, 1Bio2Me projeta faturamento expressivo com agricultura sustentável de castanha baru no Cerrado A Bio2Me, startup focada em bioativos do...
GoodTruck promove educação alimentar e transforma comunidades no Brasil
Fábio Cardo, , Alimentação Sustentável, alimentação saudável, combate à fome, desperdício de alimentos, educação alimentar, GoodTruck, impacto social, insegurança nutricional, nutrição, Saberes e Sabores, segurança alimentar, 0Iniciativa direcionada a diminuir o desperdício de alimento no país leva conhecimento e vivências práticas sobre segurança alimentar para...
FAO divulga transformações do sistema alimentar rumo a metas de 2030
Redação, , Alimentação Sustentável, alimentação saudável, biodiversidade, COP30, equidade social, fao, FSCI, GAIN, governança, mudanças climáticas, nutrição, ods, pobreza, política alimentar, preços dos alimentos, resiliência, responsabilidade governamental, sdg, segurança alimentar, sistema alimentar, sustentabilidade, 3Análise de dados dos últimos 20 anos levou em conta 42 métricas relacionadas com o sistema alimentar; 20 tiveram...
Novo relatório destaca tendências críticas e desafios dos sistemas alimentares rumo a 2030
Redação, , Alimentação Sustentável, alimentação saudável, biodiversidade, COP30, equidade social, fao, FSCI, GAIN, governança, mudanças climáticas, nutrição, ods, pobreza, política alimentar, preços dos alimentos, resiliência, responsabilidade governamental, sdg, segurança alimentar, sistema alimentar, sustentabilidade, 0Governança e resiliência são apontadas como alavancas essenciais para transformação dos sistemas alimentares Um estudo inédito publicado na revista...
A saudabilidade dos alimentos e os enlatados
Redação, , Destaque, Luis Madi, Persona, alimentação saudável, alimentos enlatados, benefícios dos enlatados, conservação de alimentos, consumo consciente, dieta equilibrada, ITAL, mitos sobre enlatados, nutrição, processamento de alimentos, qualidade dos alimentos, saudabilidade dos alimentos, saúde pública, segurança alimentar, tecnologia de alimentos, valor nutricional, 1Por Luis Madi – Coordenador do Projeto Alimentos Industrializados 2030 Todo fim e início de ano é tempo de...
Estamos sendo contaminados com o uso de óleo de cozinha?
Redação, , Alimentação Sustentável, ácido linoleico, alimentação saudável, benefícios dos óleos vegetais, British Journal of Nutrition, consumo moderado, dieta equilibrada, foodnavigator, gorduras poli-insaturadas, inflamação, nutrição, óleos de sementes, óleos vegetais refinados, ômega-6, riscos do consumo excessivo, saúde cardiovascular, saúde do coração, 0Óleos de sementes são seguros e podem ser benéficos quando consumidos com moderação, indicam profissionais de nutrição e saúde...
Dieta Nórdica: a próxima grande tendência em alimentação saudável pegará no Brasil?
, , Alimentação Sustentável, alimentação saudável, alimentos da estacao, alimentos funcionais, alimentos naturais, biodiversidade, brasil em saude, cultura gastronômica, dieta nordica, dieta saudável, food forum news, foodnavigator, impacto ambiental, ingredientes naturais, mercado alimentar, nutrição, produtos locais, saude e bem estar, super alimentos, sustentabilidade, tendencias alimentares, tendencias globais, william reed, 2No cenário internacional de alimentos saudáveis, uma nova tendência começa a se destacar: a dieta nórdica. Segundo uma recente...










