Por Luis Madi Um novo sistema de rotulagem nutricional está sendo estruturado no Estados Unidos para a maioria dos...
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Combate à obesidade com abordagem múltipla
Redação, , Destaque, Luis Madi, alimentação saudável, atividade física, Atlas Mundial da Obesidade 2025, combate à obesidade, consumo de frutas e hortaliças, Dia Mundial da Saúde, estilo de vida saudável, fatores de risco, Fiocruz, ITAL, luis madi, Ministério da Saúde, obesidade no Brasil, Políticas Públicas, rotulagem de alimentos, saúde pública, sedentarismo, sobrepeso, tributação de alimentos, Universidade Federal de Minas Gerais, Vigitel 2023, World Obesity Federation, 0Por Luis Madi Todo mês de abril motiva uma série de reflexões graças ao Dia Mundial da Saúde, visando...
O enfraquecimento da classificação NOVA
Redação, , Destaque, Luis Madi, Persona, alimentação saudável, alimentos industrializados, alimentos processados, alimentos ultraprocessados, classificação NOVA, luis madi, 0Por: Luis Madi Leitores de dois grandes jornais paulistas começaram o ano com um sinal de alerta quanto aos...
Comunicação adequada sobre ciência e tecnologia de alimentos em destaque
Redação, , Destaque, Luis Madi, Persona, alimentos industrializados, alimentos processados, alimentos ultraprocessados, dia mundial da alimentação, ITAL, luis madi, tecnologia de alimentos, 0Por: Luis Madi A importância da comunicação adequada junto ao consumidor brasileiro sobre alimentos industrializados foi destacada junto a...
A necessária e pouco notada segurança dos alimentos
Redação, , Destaque, Luis Madi, Persona, ITAL, luis madi, segurança alimentar, segurança dos alimentos, 0Por: Luis Madi Acompanhando o processo evolutivo da ciência e tecnologia de alimentos através do trabalho que desempenho no...
Livro histórico reforça importância dos alimentos industrializados para o consumidor
Redação, , Destaque, Luis Madi, Persona, alimentos industrializados, alimentos processados, ITAL, luis madi, 1Por Luis Madi – No encerramento do ano em que o ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos completou...
Um novo olhar sobre a Anuga, centenária feira internacional de alimentos que está cada vez mais brasileira
Redação, , Destaque, Luis Madi, Persona, alimentos industrializados, alimentos ultraprocessados, anuga, feira internacional de alimentos, ITAL, luis madi, 0O mês de outubro foi marcado por mais uma edição da Anuga, centenária feira de alimentos e bebidas realizada...







