Arquivos de tag para: proteina alternativa

coxa de frango 3D proteína alternativa UNESP

Experimento produz proteína combinando células de animais e vegetais cultivadas em laboratório com impressão em 3D

Redação, 18 de setembro de 2025, Inovando, agricultura celular, alimentos híbridos, biotecnologia, biotintas, carne cultivada, harvard, impressão 3d, inovação alimentar, proteína, proteina alternativa, sdg2, segurança alimentar, sustentabilidade, Unesp, 0

Nova fronteira tecnológica na oferta de alimentos, produção de carnes cultivadas acena com promessa de acesso à proteína sem...

capa what's cooking? publicação na United Nations sobre alimentação

COP28: Proteínas alternativas e seus impactos no mundo

Redação, 8 de dezembro de 2023, Especiais, climate change, cop28, GFI, proteina alternativa, sdg13, sdg2, the good food institute, what's cooking, 0

Por Gus Guadagnini Estou agora na COP28 em Dubai e acabo de acompanhar o lançamento do relatório “What is...

Indústria BioTech Foods JBS

Empresa da JBS inicia construção da maior fábrica de proteína bovina cultivada do mundo

Redação, 7 de junho de 2023, Investindo, biotech foods, foodtech, jbs, proteina alternativa, 4

A JBS iniciou a construção da maior fábrica de proteína bovina cultivada do mundo em San Sebastián, na Espanha....

Upgrain transforma toneladas de resíduos da indústria da cerveja em proteína alternativa

, 4 de maio de 2023, Inovando, alt protein, cerveja, cevada, foodtech, proteina, proteina alternativa, 2

A alternativa é bem sustentável e compõe com a oferta de ingredientes nutritivos e saudáveis Consumir cerveja pode ser...

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