“What’s Cooking?” explora o impacto potencial de alternativas inovadoras aos produtos...
Relatório indica as principais tendências em alimentos alternativos aos de origem animal
COP28: Proteínas alternativas e seus impactos no mundo
Por Gus Guadagnini Estou agora na COP28 em Dubai e acabo de acompanhar o lançamento do relatório...
