Relatório aponta potencial de soluções inovadoras com foco na saúde intestinal para reduzir estresse e melhorar qualidade do sono...
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Sabores cítricos e cores naturais lideram preferências por alimentos funcionais
Redação, , Inovando, ADM, alimentos funcionais, bem-estar, consumidor consciente, cores naturais, ingredientes naturais, mercado funcional, probióticos, produtos brasileiros, sabores cítricos, sustentabilidade, tendências alimentares, 2Estudo da ADM revela como tendência de bem-estar influencia percepção dos consumidores sobre ingredientes e alimentos funcionais A busca...
Amêndoas de caju quebradas revolucionam mercado de queijo cremoso plant-based
Redação, , Inovando, agroindústria tropical, alimentos funcionais, alimentos plant-based, amêndoas de caju quebradas, análise sensorial, Bifidobacterium animalis, biotecnologia, castanha-de-caju, embrapa, fermentação, frutooligossacarídeos, inovação alimentar, mercado plant-based, prebióticos, probióticos, produto análogo a queijo cremoso simbiótico, segurança alimentar, sustentabilidade, valorização de subprodutos, 0Inovação da Embrapa transforma subproduto em queijo cremoso, alimento funcional de alto valor nutritivo O desenvolvimento de amêndoas de...
Abacate reduz alergias em crianças, aponta estudo
Redação, , Alimentação Sustentável, abacate, abacate reduz alergias em crianças, alergias infantis, alimentação funcional, alimentação saudável, alimentação sustentável, aveia, avocado, bem-estar infantil, consumo de abacate, foodnavigator, frutas no Brasil, iogurte natural, maçã, microbioma intestinal, ômega-3, probióticos, produção de avocado no Brasil, salmão, saúde infantil, sistema imunológico, 0Estudos relacionam consumo de abacate a benefícios imunológicos infantis desde a fase de gestação Um novo estudo divulgado pela...




