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Amêndoas de caju quebradas revolucionam mercado de queijo cremoso plant-based

Redação, 10 de junho de 2025, Inovando, agroindústria tropical, alimentos funcionais, alimentos plant-based, amêndoas de caju quebradas, análise sensorial, Bifidobacterium animalis, biotecnologia, castanha-de-caju, embrapa, fermentação, frutooligossacarídeos, inovação alimentar, mercado plant-based, prebióticos, probióticos, produto análogo a queijo cremoso simbiótico, segurança alimentar, sustentabilidade, valorização de subprodutos, 0

Inovação da Embrapa transforma subproduto em queijo cremoso, alimento funcional de alto valor nutritivo O desenvolvimento de amêndoas de...

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O Futuro do Queijo: Foodtech Plant-Based Triplica Produção em 2024

Redação, 8 de janeiro de 2025, Inovando, alimentação saudável, alimentos sustentáveis, branding, Cajoo, castanha de caju, clube de assinaturas, e-commerce, foodtech, indústria alimentícia, inovação alimentar, mercado plant-based, plant-based, queijos vegetais, responsabilidade socioambiental, tendências alimentares, veganismo, 1

Crescimento demonstra a expansão de um mercado em alta para queijos plant-based O mercado de alimentos plant-based, incluindo os...

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