Pouco mais de 200 toneladas de farinha de mandioca adquirida da agricultura familiar pela Companhia...
Agricultura familiar no Amazonas doa mais 200 toneladas de farinha de mandioca com apoio da Conab
Levantamento aponta redução de emissão de gases de efeito estufa e consumo de água em produção de azeite
Relatório de sustentabilidade Filippo Berio revela a redução de 3,4% no consumo de energia, de...
“Brasil em 50 Alimentos”: o livro da Embrapa que celebra a diversidade e sustentabilidade da agricultura brasileira
A publicação ganhou o Prêmio Jabuti Acadêmico como o melhor livro de 2023. A Embrapa, em...
Novos produtos sem glúten são enriquecidos com grãos integrais
A Embrapa Agroindústria de Alimentos, em colaboração com o Instituto Federal do Rio de Janeiro,...
A ciência e a tecnologia no debate sobre alimentos processados no Brasil
Por: Luis Madi Quando o assunto é alimentos processados, todo mundo fala, escreve, lê e ouve a...
Inovações incrementais estão transformando o setor alimentício e agrícola, informa o relatório da Foodbytes
O relatório enfatiza três áreas principais onde startups podem causar um impacto significativo:...
Números da fome permanecem altos por três anos consecutivos à medida que as crises globais se agravam, indica relatório da ONU
1 em cada 11 pessoas no mundo enfrentou a fome em 2023; 1 em cada 5 estão na África. Cerca de 733...
A revolução do comfort food: a versão brasileira de uma tendência global
A tendência global em direção ao comfort food está ressoando fortemente no Brasil. Pratos...
Pesquisa com consumidores deve estimular ações em prol da segurança alimentar
Por: Luis Madi Segurança alimentar: a mais recente pesquisa do International Food Information...
Hellmann’s adquire ativos de impacto com meta de doar mais de mil toneladas de alimentos
O investimento busca fortalecer e ampliar o projeto ‘Unidos Pela Comida’ em parceria...
