Formato menor acompanha a mudança no perfil dos lares e o avanço do consumo individual no país
Quantas pessoas moram na sua casa? A resposta a essa pergunta tem mudado o jeito como as indústrias de alimentos pensam suas embalagens — e a Cargill acaba de responder a essa transformação com uma novidade na categoria de molhos de tomate.
A empresa, uma das maiores fornecedoras de alimentos do mundo, amplia o portfólio da marca Pomarola com o lançamento da embalagem de 200g. O formato complementa a versão tradicional e mira consumidores que buscam porções mais adequadas a diferentes momentos de preparo, perfis de consumo e tamanhos de família.
A novidade não nasce no vácuo. Ela responde a um retrato social que o Brasil vem consolidando nos últimos anos, e que redesenha o carrinho de compras de milhões de lares pelo país.
O Brasil que mora sozinho
Dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) de 2022 mostram que, pela primeira vez, os casais com filhos deixaram de representar a maioria dos arranjos familiares no país. As pessoas que vivem sozinhas já correspondem a quase 20% dos domicílios brasileiros.
Esse movimento explica por que embalagens menores deixaram de ser nicho e passaram a ocupar espaço estratégico nas gôndolas. Sobre a leitura que orienta esse tipo de decisão na Cargill, fala Daniel Pontes, gerente da categoria de molhos da Cargill Foods Brasil:
“O desenvolvimento de novos formatos parte de uma leitura sobre como os consumidores estão vivendo e se alimentando. Hoje, temos diferentes configurações de lares, rotinas e ocasiões de consumo. A pesquisa nos ajuda a entender essas mudanças para desenvolver soluções que acompanhem essas necessidades.”
Mudanças à mesa, e no bolso
A ampliação das opções de embalagens também está relacionada a novos hábitos alimentares, cada vez mais evidentes nos lares brasileiros. A pesquisa TrendTracker, desenvolvida pela Cargill, aponta que o uso de medicamentos da classe GLP-1 tem provocado alterações no comportamento alimentar, com os consumidores dando maior atenção ao tamanho das porções e ao planejamento das refeições.
O mesmo estudo identificou que, além do custo mais acessível do produto, outros fatores vêm ganhando peso na decisão de compra no ponto de venda. Consciência sobre ingredientes, rastreabilidade e sustentabilidade aparecem cada vez mais na TrendTracker e ajudaram a justificar essa nova embalagem.
Outros levantamentos da Cargill também identificaram uma busca crescente por maior flexibilidade nas refeições e por formatos que acompanhem diferentes ocasiões de preparo e consumo — do almoço rápido de meio de semana ao jantar mais elaborado de fim de semana.
Uma marca que já nasceu para a mesa do brasileiro
Diante desse cenário, a diversificação de portfólio se torna uma ferramenta de competitividade. É o que reforça Pontes ao falar sobre o posicionamento da nova embalagem dentro da categoria:
“A diversificação do portfólio é uma forma de acompanhar essas tendências e ampliar as possibilidades de escolha na categoria de molhos de tomate. O Pomarola 200g chega como uma opção adicional pensada para consumidores que podem ter necessidades distintas.”
Pomarola é uma das principais marcas do portfólio de atomatados da Cargill, admirada por consumidores em todo o país. Criada em 1978, a marca é reconhecida pela qualidade e pela capacidade de se adaptar a receitas frequentes na mesa das famílias brasileiras, como macarronadas, moquecas e quiches de tomate.
