Terceiro ano de parceria em gestão de estoque reduz tempo de manutenção pela metade, enquanto o mercado global de vinhos acelera a migração para embalagens cartonadas por razões de sustentabilidade e conservação
A Tetra Pak reforça sua atuação como parceira estratégica da indústria de bebidas ao anunciar os resultados de uma colaboração de longo prazo com a Vinícola Aurora. A empresa gaúcha combina o envase de sucos e vinhos em caixinha com a solução de serviços Parts Control, hoje em seu terceiro ano consecutivo de renovação contratual.
A parceria começou em 2022, quando a Vinícola Aurora adotou as embalagens cartonadas para o envase de seus sucos. Hoje, esse formato já representa cerca de 70% de todo o envase de suco da produtora, acompanhando o crescimento da demanda por praticidade e conservação entre os consumidores.
Em maio de 2026, a produção de suco processado cresceu 4 milhões de litros na comparação com o mesmo período do ano anterior — o equivalente a mais de 2,5 milhões de caixinhas adicionais. O avanço reflete tanto a aceitação do formato pelo consumidor final quanto os ganhos logísticos que ele proporciona à indústria.
Sustentabilidade e eficiência logística no envase
As embalagens cartonadas da Tetra Pak permitem uma economia de 77% de espaço em comparação às embalagens já montadas, o que se traduz em menos caminhões necessários para o transporte do mesmo volume de produto. Somente essa eficiência logística contribuiu para a redução de mais de 2,6 mil toneladas de emissões de CO₂ no transporte da Vinícola Aurora.
Rodrigo Arpini Valerio, Diretor de Marketing e Vendas da Vinícola Aurora, destaca os ganhos obtidos ao longo da parceria e o papel da embalagem na estratégia de sustentabilidade da empresa.
“Desde o início dessa parceria, a embalagem da Tetra Pak nos trouxe ganhos em diferentes aspectos, evidenciados pelo crescimento da nossa produção. As embalagens contribuem para nossa estratégia de sustentabilidade, por contarem com até 70% de conteúdo renovável e permitirem uma logística mais eficiente.”
Parts Control: como a gestão de peças sobressalentes ganhou eficiência
A partir de 2023, a colaboração entre as duas empresas passou a incluir também a área de serviços, com a adoção do Parts Control. A solução organiza e gerencia peças sobressalentes para reduzir desperdícios e assegurar a continuidade operacional da fábrica.
Renzo Perazzolo, Diretor da Área de Serviços da Tetra Pak Brasil, explica a lógica por trás da solução e seu impacto no custo total de propriedade da produtora.
“Essa é uma solução cujo objetivo é gerenciar e organizar as peças sobressalentes e facilitar o acesso a elas. Com isso, ajudamos nossos parceiros a diminuir desperdícios e garantir a continuidade operacional da fábrica, o que impacta positivamente o TCO.”
Para colocar a solução em prática, a Tetra Pak analisou meses de dados operacionais da Vinícola Aurora, avaliando equipamentos, estoques, processos e a organização física do almoxarifado. O resultado foi a implementação de 520 gavetas para armazenamento de peças, todas etiquetadas, classificadas e integradas a um software acessível por celular ou tablet.
Jeferson Caetano de Morais, Líder de Manutenção da Vinícola Aurora, resume o impacto da mudança na rotina da fábrica.
“Se antes as buscas por peças chegavam a 30 minutos, agora encontramos em apenas cinco. Também reduzimos em 50% o tempo de manutenção na nossa fábrica.”
Os resultados da parceria já se refletem no portfólio da vinícola. Em 2026, com apoio da Tetra Pak, a Aurora lançou o tradicional vinho Sangue de Boi em embalagem cartonada de 750 ml, unindo uma marca consolidada a um formato mais prático e alinhado às novas demandas de consumo.
O avanço global da embalagem cartonada inclui também a indústria de vinhos
O movimento da Vinícola Aurora acompanha uma tendência internacional consolidada. Na Suécia, o monopólio estatal de bebidas Systembolaget já vende a maior parte de seu vinho embalado dessa forma: um levantamento recente indicou que 59% dos vinhos comercializados pela varejista são vendidos em formato bag-in-box, alternativa próxima à embalagem cartonada.
Essa preferência não é exclusividade escandinava. No Chile, as embalagens cartonadas assépticas de 1 litro já respondem por cerca de 10% do mercado de vinhos, voltadas principalmente ao consumo popular do dia a dia. O apelo do formato está diretamente ligado à conservação do produto após a abertura.
O motor por trás dessa migração é ambiental. Um estudo encomendado pelos monopólios de bebidas da Suécia, Finlândia e Noruega comparou o impacto de carbono de diferentes formatos de embalagem para vinho, com resultado expressivo para o setor.
A pesquisa apontou que garrafas de vidro pesadas têm, disparado, o maior impacto de carbono entre os formatos avaliados, enquanto o bag-in-box apresentou as menores emissões por litro entre todas as opções analisadas. Segundo o mesmo levantamento, mesmo as garrafas de vidro mais leves, de 420 gramas, têm uma pegada de carbono cerca de 22% menor que a das garrafas tradicionais — uma diferença relevante, mas ainda distante do desempenho das embalagens cartonadas.
Dados do setor vinícola australiano reforçam esse diagnóstico. Segundo estudos citados em conferência internacional sobre mudanças climáticas, a exportação de vinho em garrafas de vidro, somada ao transporte e à reciclagem limitada, concentra a maior parte da pegada de carbono do produto, chegando a 68% do total.
Prova de qualidade: o que dizem os testes sensoriais
A resistência histórica do consumidor à embalagem cartonada e ao bag-in-box tem perdido força diante de testes independentes. Em avaliação recente conduzida por uma organização portuguesa de defesa do consumidor, o resultado surpreendeu quem ainda associa o formato a vinhos de qualidade inferior.
Entre 20 marcas de vinhos tintos certificados vendidos em caixas de 3 a 5 litros, submetidas a testes laboratoriais e a provas por um painel de profissionais, 16 produtos foram considerados de boa qualidade e um deles obteve avaliação de muito boa qualidade. Muitos desses rótulos carregam selos de denominação de origem, no mesmo padrão exigido de vinhos engarrafados tradicionalmente.
A tecnologia por trás da conservação também avançou. Estudos acadêmicos sobre oxidação testaram o desempenho de diferentes embalagens — incluindo garrafa com rolha de cortiça e bag-in-box — simulando condições de transporte em diferentes temperaturas ao longo do tempo, para comparar a evolução da qualidade sensorial de cada formato.
O princípio físico que sustenta essa conservação é simples. Diferentemente da garrafa de vidro, em que o espaço vazio é ocupado por oxigênio à medida que o vinho é consumido, o saco interno do formato bag-in-box colapsa conforme o líquido é retirado, o que retarda o contato do vinho com o ar e prolonga seu frescor por semanas após a abertura.
Gestão de resíduos: o ciclo de vida da embalagem após o consumo
A vantagem ambiental da embalagem cartonada não se limita ao transporte. Ela se estende também ao destino do material depois de usado, um fator cada vez mais considerado por redes varejistas e consumidores atentos à pegada ambiental do produto.
Levantamento publicado pela Wine Investment apontou que latas de alumínio usadas para vinho contam com índice de reciclabilidade de 69%, ante 46% das garrafas de vidro — uma diferença que também favorece formatos leves e recicláveis como a embalagem cartonada, composta majoritariamente por papel-cartão certificado.
O peso do material também influencia diretamente a eficiência logística ao longo de toda a cadeia. Embalagens mais leves significam mais unidades por carga, menos combustível consumido por litro transportado e, consequentemente, menor volume de resíduos gerados no ciclo de distribuição — exatamente o ganho que a Vinícola Aurora já registra com a Tetra Pak.
