MERCADO
Exportações de amendoim batem recorde histórico e consolidam Brasil como referência global
Dados do Instituto de Economia Agrícola apontam crescimento de 37% no volume exportado de amendoim…
Just Bare, da JBS, alcança US$ 1 bilhão em vendas anuais
Marca de frango da Pilgrim’s cresce 45% ao ano e lidera categoria de cozidos congelados nos…
Páscoa 2026: Brasil Cacau e Kopenhagen aceleram collabs e licenciados em busca de crescimento de dois dígitos
Com portfólios renovados e parcerias estratégicas, as duas marcas do Grupo CRM apostam em…
Você já escolheu suas bebidas para o Carnaval?
Várias marcas e variedades de bebidas em promoção no Carnaval; Skol lança primeira cerveja 0%…
Queda no preço do cacau pode beneficiar pequenos produtores de chocolate na Páscoa 2026
Enquanto gigantes do setor permanecem presos a contratos futuros, players menores têm vantagem…
Copra lança e-commerce e amplia acesso a produtos à base de coco
Entenda as diferenças e o que observar quando comprar produtos industrializados a base de coco A…
Borelli é primeira gelateria brasileira a receber selo Il Vero Gelato Italiano
Maior rede de franquias de gelato do país conquista chancela internacional do chef Simone Bonini,…
Espumante se reinventa para ganhar espaço no verão e conquistar novos consumidores no Brasil
Campanha do Consevitis-RS acompanha movimentos das vinícolas, com espumantes mais leves, versões…
Instituto lança ebook gratuito sobre os vinhos do Vale do São Francisco
Publicação digital reúne dados da vitivinicultura tropical e perfil das vinícolas da região…
Molhos de tomate acompanham tendências de consumo e reforçam escolhas mais equilibradas para 2026
Crescimento anual de 5,74% no mercado de condimentos e molhos até 2030 reflete busca por…
Beyond Meat se reinventa como Beyond e lança linha de bebidas funcionais proteicas
A empresa pioneira em carnes vegetais expande portfólio para bebidas funcionais, sinalizando…
Varejo brasileiro registra perdas de R$ 36,5 bilhões em 2024, aponta pesquisa KPMG / Abrappe
Estudo realizado pela KPMG e Abrappe revela que índice de perdas caiu para 1,51%, mas valor total…
Wickbold reforça compromisso sustentável com novo pão feito com castanhas-do-Pará da Amazônia
Do Forno Castanha, Girassol e Quinoa reforça o compromisso da fabricante com a saudabilidade, a…
Lacta lança embalagens presenteáveis que dão vida ao conceito simpático “Vale-Presença” neste fim de ano
Pesquisa teve 94% de aceitação e 93% de fit com a marca para o novo design, reforçando a…
Queijos brasileiros conquistam 50 medalhas no Mundial da Suíça e impulsionam agronegócio
Biopark do Paraná soma mais três premiações no World Cheese Awards 2025 e totaliza 72 medalhas…
Diageo lança movimento nacional para fortalecer confiança e transparência na compra de bebidas no Brasil
Iniciativa conecta tecnologia, consumo responsável e colaboração setorial para garantir mais…
Havanna lança alfajor sem açúcar no Brasil
Rede argentina apresenta versão mais saudável de um dos doces mais apreciados na gastronomia…
Tirolez lança snacks de queijo para crianças e consumidores zero lactose
Marca aposta em praticidade e nutrição com SticKids e Stick On The Go Zero Lactose A Tirolez,…
Wondr lança primeiro refrigerante do Brasil com proposta de sabor e funcionalidade prebiótica
Marca inaugura nova categoria no mercado nacional ao unir inulina, ingredientes naturais e zero…
7Days chega as gôndolas e fortalece presença da Mondelēz Brasil na categoria de snacks assados
Com massa macia, recheios Lacta, Laka e morango e pronto para comer, 7Days chega às prateleiras,…
Sabor, frescor e praticidade: Coqueiro reforça atributos do atum em lata
Pesquisa com profissionais da saúde destaca atum como fonte prática e segura de proteína para…
Mamba Water lança primeira água enlatada com proteína do Brasil
Produto combina hidratação e 20g de colágeno em fórmula funcional sem base láctea A Mamba…
Vinhos pernambucanos conquistam quatro prêmios na Feira Internacional de Macau, na China
Vinhos frisantes da marca Rio Valley, produzidos no Vale do São Francisco, são reconhecidos em…
Nespresso apresenta sua coleção limitada para o fim de ano
Com três novas variações de café, calendário do advento e acessórios exclusivos, a marca…
NESCAU Protein chega ao mercado para atender demanda da nova geração
Novidade mira jovens que buscam vida mais ativa com 15g de proteína por porção e sabor…
Café microlote indígena da Amazônia atinge a perfeição e se transforma em obra de arte
Rituais 85+ por 3 Corações, através do Projeto Tribos, lança edição histórica de café com…
Club Social lança campanha regional que se conecta com a diversidade do “corre” dos brasileiros
Depois de a marca ampliar portfólio com novos sabores de biscoitos, Club Social agora ativa…
Cabernet Sauvignon do Itata: Viña Morandé resgata ancestralidade e inovação em vinho de vinhedos centenários
Lançamento da Morandé revela faceta mais leve e elegante da casta mais plantada do Chile De…
Estudo da Embrapa mapeia oportunidades para tilápia brasileira em mercados internacionais
Pesquisa revela cenários distintos para a tilápia na Europa e Estados Unidos e aponta caminhos…
A illycaffè anuncia os finalistas do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy 2025
Três cafeicultores brasileiros estão entre os 27 produtores de 9 países, que competem pelo…
Moët Hennessy destaca o vinho rosé Château d’Esclans e o Chandon Névoa das Encantadas na ProWine
Whispering Angel, rosé mais vendido do mundo, e o novo espumante nacional protagonizam estande da…
ProWine São Paulo 2025 consolida liderança como maior feira de vinhos e destilados das Américas
Evento reúne mais de 15 mil visitantes e 1.500 marcas de vinhos de 36 países no Expo Center Norte…
Foodtechs: quando a tecnologia vira ingrediente da inovação
Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana…
3 Corações diversifica portfólio e lança linha de alimentos funcionais com barras proteicas com sabores de cappuccino
Marca tradicional de cafés amplia atuação no segmento de alimentos funcionais com produtos que…
Seara lança primeira linha de refeições proteicas congeladas do Brasil
Novo portfólio de refeições proteicas prontas para consumo segue tendências que estão…
Amendocrem se reinventa unindo nutrição, sabor e praticidade em novo lançamento
Marca icônica de mais de 40 anos, Amendocrem lança campanha “Tá na Mão” com novas…
Grupo Heineken expande portfólio e lança cerveja Baden Baden Amber Lager
Combinando tradição, intensidade de sabor e apelo ao público premium, nova cerveja chega em…
Bis apresenta pack sortido inédito com cinco sabores icônicos de chocolate
Inovação em chocolate, lançamento traz praticidade e variedade para momentos de descompressão e…
Wickbold lança pão com castanhas-do-pará da Amazônia e celebra 10 anos de parceria sustentável
Novo produto Do Forno Castanha, Girassol e Quinoa chega ao mercado em setembro com ingredientes…
Panetone conquista o café da manhã dos brasileiros, revela pesquisa da Abimapi
Estudo da Worldpanel by Numerator mostra que 72% do consumo de panetone acontece nesse momento do…
Padaví, primeira boulangerie francesa kosher em São Paulo, cresce como referência de sabor
Tradição milenar francesa encontra certificação judaica kosher e qualidade em novo conceito…
Vinícolas do Vale do São Francisco intensificam a participação na ProWine São Paulo
Produtores de vinhos do Vale do São Francisco apresentam novos rótulos e consolidam presença na…
Safra de tomate: IFPA promove campanha de sazonalidade para impulsionar consumo no varejo
Iniciativa oferece suporte a supermercados com materiais promocionais durante o pico da safra de…
Bonduelle investe em alimentos para novas ocasiões de consumo com a linha Momentos
Portfólio ganha alimentos prontos para consumo, incluindo Palmito Pupunha Canoa, azeitonas…
Hambúrguer fit: proteína em carne magra e equilíbrio nutricional com 44% menos gordura saturada
Inovação no mercado, Carapreta lança produto com menos gordura e mais proteína, reafirmando…
Encontro entre moda e champagne: Simon Porte Jacquemus assina edição limitada de La Grande Dame 2018 da Veuve Clicquot
Colaboração entre estilista francês e maison de champagne celebra tradição artesanal e…
Puravida e Kopenhagen lançam Collagen Protein Língua de Gato Soul Good
Após sucesso do Whey Protein Língua de Gato, as marcas se unem novamente para oferecer versão…
União lança projeto de conteúdo da nova linha de cápsulas de café espresso
Experiência imersiva com personalidades na maior roda-gigante da América Latina inspirou filme e…
Worldpanel: Pesquisa aponta que marcas de alimentos na América Latina enfrentam cenário desafiador em 2025
Relatório Brand Footprint Latam, realizado pela Worldpanel, revela mudanças no comportamento do…
VIK promove no Brasil a primeira festa vendimia e conceito de sustentabilidade integrada
Ingressos se esgotaram em 48 horas para o Festival da segunda melhor vinícola do mundo,…
3 Corações amplia linha Gourmet com café de origem do Espírito Santo em versão torrado e moído
O lançamento do novo café gourmet celebra a tradição da cafeicultura capixaba reconhecida por…
Fugini amplia força no atacarejo e reforça papel estratégico no abastecimento de famílias e pequenos negócios
Portfólio versátil, embalagens econômicas e custo-benefício consolidam relevância da marca no…
Krug celebra a singularidade com três lançamentos de espumantes e um novo capítulo do projeto ‘Krug in the kitchen’
A excelência francesa encontra o mercado brasileiro de espumantes em ascensão A Maison Krug…
Froneri lança Garoto Skimo, o primeiro sorvete em barra das marcas
Lançamento do sorvete em barra segue tendência de mercado que mostra efetivo crescimento no…
Geração Z redescobre os alimentos enlatados em meio à tendência sustentável
Jovens priorizam alimentos enlatados pela praticidade e consumo consciente em nova rotina alimentar…
Varietal Catucaí e Blend Forte são novidades de Orfeu Cafés Especiais para 2025
Os lançamentos do café brasileiro mais premiado no mundo chegam ao mercado em agosto para…
My Sweet Salad lança primeira embalagem compostável para hortaliças gourmet do Brasil
Inovação é marco sustentável na cadeia produtiva de hortaliças, frutas e legumes gourmet A…
Salton: a maior exportadora de espumantes do Brasil celebra 115 anos
Vinícola gaúcha recebe reconhecimento por atuação internacional e liderança no setor de vinhos…
Frooty inova com Tube: novo açaí em formato que cabe na palma da mão inédito no mercado
Pioneira no mercado, empresa embalou a cremosidade e o frescor do açaí em novidade de menor…
Barilla amplia linha de massas sem glúten com os cortes Linguine e Fusilli e consolida produção local no Brasil
Com produção local, novidade de massas sem glúten reforça o compromisso da marca com inclusão…
Vinícola brasileira lança vinhos com selo da COP30, reforçando suas práticas sustentáveis
Conhecida pelas práticas ambientais e a filosofia purista, Lidio Carraro mira consumo de vinhos…
Nespresso aposta em café funcional com vitaminas e mira consumidor focado em bem-estar
Marca referência em café lançou cápsulas com vitaminas B6 e B12 adicionadas, alinhando sabor,…
Bebidas vegetais: Possible lança achocolatado vegetal com 70% menos açúcar e certificação low FODMAP
Marca brasileira de bebidas vegetais apresenta versão pronta para beber à base de…
Alta produção e queda nos preços marcam cenário positivo para o abastecimento da indústria de alimentos, aponta ABIA
Análise ABIA de matérias-primas agrícolas utilizadas em junho indica avanço da oferta em…
Sadia une linhas Bio e Fácil para lançar novos cortes de frango
Produtos Sadia vêm prontos para assar e acompanham embalagens especiais secundárias que facilitam…
Sonho de Valsa vira bilhete de amor e carinho com novas embalagens limitadas
Sonho de Valsa vira bilhete de amor e carinho com novas embalagens limitadas Sonho de Valsa, marca…
Pequenos negócios dão novo gosto ao mercado cervejeiro do país
Com opções que investem em inovação, saúde e sustentabilidade, cervejas artesanais ganham cada…
Diversificação de canais gera resultados para o Grupo Vivenda do Camarão
Tradicional marca comemora 41 anos explorando novas frentes de negócios no varejo supermercadista…
BIS apresenta “O Prêmio Já Diz”: consumidor que encontrar o BIS dourado garante 1 ano de produto em carteira digital
Além da embalagem dourada, marca promove prêmios instantâneos em que consumidor pode ganhar…
Nutella celebra a beleza do amanhecer brasileiro e reforça seu papel no café da manhã com nova campanha
Com imagens captadas por fotógrafos brasileiros, marca homenageia o nascer do sol em diferentes…
CONFIRMADO: É FALSO o canguru bebendo refrigerante em loja do BK
Nova campanha do BK utiliza Inteligência Artificial na criação de vídeos hiper-realistas…
Puravida e Kopenhagen lançam Whey Isolado com sabor Língua de Gato Soul Good
Parceria entre marcas premium aposta na união entre saúde e indulgência para ampliar presença…
Milky Moo apresenta Mana, sabor exclusivo que celebra a cultura do Norte
Lançamento de milkshake Milky Moo inspirado em ingredientes e cultura amazônica chega a lojas…
1953 Friboi inova com a estreia de cardápios exclusivos na temporada de inverno de Campos do Jordão
Ação leva ativações da marca 1953 Friboi e ambientação completa a quatro restaurantes…
União estreia no segmento de cápsulas de café espresso em cápsulas e amplia sua atuação no mercado
Movimento faz parte da estratégia de transformação e diversificação do portfólio da marca,…
Dengo celebra o sabor da Festa Junina com lançamentos exclusivos inspirados na memória afetiva brasileira
Com edições limitadas, Quebra-Quebra Paçoca e Quebra-Quebra Pipoca invadem as lojas Dengo…
Foodtech brasileira Nude lança Tudão, bebida vegetal completa para conquistar mercado de bebidas saudáveis
Inovação nutricional da Nude busca expandir categoria de bebida vegetal no Brasil A Nude,…
No Dia dos Namorados, Pão de Açúcar embala frutas e legumes com apelidos carinhosos: “para meu chuchuzinho”
Clientes do Pão de Açúcar encontram embalagens especiais e bem-humoradas em itens no dia a dia,…
Mais sabores para o seu corre: Club Social amplia portfólio com lançamentos de Cebola Caramelizada e Pão de Alho
Novidades do Club Social unem sabor e funcionalidade para completar o portfólio da marca que…
Vida Veg lança primeiro shake kids plant-based em parceria com Trustfuel
Inovação nutritiva e saudável em shake kids plant-based marca entrada no mercado farmacêutico A…
A Tal da Castanha amplia portfólio com o lançamento da bebida vegetal Completo e do Condensado de Castanha-de-caju
Marca celebra 10 anos com novidades em bebida vegetal que aliam nutrição, formulações limpas e…
Azeite brasileiro medalha de platina: Essenza faz história em Londres
Conheça o azeite extravirgem Mantikir Coratina que conquistou o máximo título no London IOOC…
O melhor da autêntica pizza italiana em sua casa
Ingredientes de qualidade e tradição: a base da verdadeira pizza italiana ao alcance dos…
Chandon promove a celebração do Dia dos Namorados com espumantes sustentáveis
Conheça a nova campanha Chandon & Gastronomia e inspire-se para o seu jantar romântico no Dia…
Kopenhagen apresenta Nhá Benta Pitaya e Pink Lemonade em nova temporada do ícone
Atravessando gerações, Nhá Benta ganha novos sabores, sobremesas exclusivas – tudo em…
Baden Baden Passion chega ao mercado em edição limitada para celebrar o inverno
Fruit beer naturalmente vermelha, elaborada com morango, cereja e framboesa, ideal para brindar os…
OREO e a artista global Selena Gomez criam um novo e icônico biscoito (para os selenators)
Oreo, a marca líder de biscoitos no mundo, apresenta seu lançamento Oreo Selena Gomez, uma…
Typcal e Grupo Estupenda lançam primeira pizza de micélio da América Latina
Parceria amplia opções saudáveis no foodservice com proteína sustentável A Typcal, primeira…
Nespresso apresenta nova fase marcada por inovações que elevam a experiência com café
De clássicos repaginados a um programa de assinatura mais conectado com o consumidor, Nespresso…
Safra histórica de uvas no Brasil impulsiona qualidade e consumo de vinhos nacionais
A safra de uvas de 2025 no Brasil promete ser uma das melhores dos últimos anos, com projeção de…
Heineken lidera mercado brasileiro de cervejas puro malte em 2024
De acordo com dados da NielsenIQ, a versão Heineken regular e o rótulo zero álcool foram…
Chandon Garden Spritz: lançamento une inovação e sustentabilidade às tendências de consumo no Brasil
A Chandon, marca icônica de espumantes, está ampliando sua presença no Brasil com o lançamento…
Marfrig e BRF impulsionam estratégia de marcas com entrada de Sadia no mercado global de bovinos
Sadia passa a ser a principal marca de bovinos globalmente. No Brasil, as companhias estendem as…
Dia Internacional do Café: Inovações e tendências impulsionam o mercado brasileiro
O Dia Internacional do Café, comemorado em 1º de outubro, celebra a importância dessa bebida no…
O que leva um vinho a obter 100 pontos? VIK tem uma boa experiência para compartilhar
A Viña VIK, fundada em 2004 na cidade de Millahue, no vale chileno do Cachapoal, novamente mostra…
Espumantes nacionais são os favoritos entre os brasileiros
O mercado de vinhos nacional, em especial de espumantes, deve celebrar reconhecimentos de concursos…
5 motivos para optar por pizzas de fermentação natural
A fermentação natural é um dos processos gastronômicos mais antigos do mundo. Ele consiste em…
Rota do vinho de São Paulo impulsiona o enoturismo no Estado
O Governo de São Paulo lançou o programa Rotas do Vinho de São Paulo para fomentar o turismo e…
Brand Footprint 2024: os destaques do mercado global de produtos de consumo
A nova edição da pesquisa, realizada pela Kantar Worldpanel, revela um cenário de grandes…
Mercado de grãos no Brasil: aumento de preços e desafios para exportação
O relatório Brazilian G&O Monthly Update de agosto, produzido pelo Rabobank, traz…
Tendências de Consumo de Alimentos e Bebidas no Mundo: O Que Está Moldando o Futuro do Mercado?
O mercado de alimentos e bebidas está passando por profundas mudanças impulsionadas por novo…
Safra de suco de laranja e mercado global enfrentam desafios com oferta em queda e preços recorde
Mudanças climáticas e doenças são apontadas como principais ameaças ao mercado global de…
FYS apresenta FYSOLOGIA: nova plataforma de mixologia do refrigerante do Grupo HEINEKEN
A plataforma Fysologia contará com exclusiva carta de drinks desenvolvida pelo mixologista Marcelo…
Instituto Baccarelli promove curso de gastronomia para moradores de Heliópolis
Projeto é realizado em parceria com o Instituto Capim Santo, que também é responsável pela…
Alimentos personalizados: biotecnologia cria dietas sob medida
A evolução da biotecnologia tem transformado a maneira como nos alimentamos, oferecendo…
Comida do futuro: insetos como fonte de proteína sustentável
A busca por soluções sustentáveis para a alimentação global está transformando o modo como…
Pesquisa desenvolve salsicha, patê e “apresuntado” de tilápia
Inovações promovidas pela Embrapa necessitam de parceiros privados para irem a mercado….
Desafios e soluções para a adoção de proteínas alternativas
O mercado de proteínas alternativas tem ganhado destaque nos últimos anos como uma solução…
Os 8 hábitos das Blue Zones, as regiões do planeta onde se vive mais
Alimentação saudável se destaca entre os principais fatores de longevidade. Blue Zones, ou zonas…
Cozinhas comunitárias no Rio Grande do Sul recebem doações de 1 tonelada de alimentos da JBS
Doação de proteínas ajuda a abastecer 590 unidades de produção de marmitas; a empresa vai…
Por trás do ‘butter board’: como a indústria de laticínios dominou seu feed
Entenda como celebridades como Kelly Ripa e o McDonald’s deram suporte ao expressivo…
Chandon lança novos rótulos aprofundando o compromisso com a viticultura sustentável
O novo Chandon Excellence Magnum Safra 2013 e o Chandon Blanc de Noir convidam para momentos de…
Marfrig cresce na oferta de proteínas com produtos porcionados da marca Bassi
A empresa mantém os investimentos nessa linha com oferta de carnes com melhor qualidade e mais…
Fome no mundo é um dos itens mais vulneráveis entre os ODS – Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Relatório atualizado das Nações Unidas indica como estão evoluindo (ou não) todos os objetivos…
Green Deal Europeu pode contribuir para aumentar a fome no mundo
As consequências do Green Deal (Pacto Verde) Europeu podem ultrapassar as relações comerciais…
Inhame e abóbora: receitas estimulam aproveitamento integral dos alimentos
Pesquisadores do Instituto Federal de Alagoas (Ifal) e da Embrapa Alimentos e Territórios, com…
Padarias brasileiras têm 140 mil vagas de emprego abertas
Fundação Bunge oferece curso gratuito de panificação, confeitaria e culinária; jovens saem da…
Alimentos funcionais: benefícios para a saúde e o meio ambiente
Os alimentos funcionais vêm ganhando destaque no mundo da nutrição e da saúde, oferecendo…
Dia Mundial da Abelhas: 80% das plantas utilizadas na produção de alimentos dependem da polinização das abelhas
Esta semana, a cadeia produtiva do mel comemora duas datas importantes para o setor: o Dia Mundial…
Biofortificação de alimentos: estratégia inovadora para combater a desnutrição
A biofortificação de alimentos tem se destacado como uma solução promissora para enfrentar a…
Com a ajuda de abelhas, novo Nescafé torrado e moído produzido com café conillon impressiona
O produto foi somado à ampla linha de cafés da Nestlé e aposta nas novas tendências de consumo…
Diageo anuncia 400 vagas para curso gratuito de formação de bartenders
A Diageo, líder global em bebidas alcoólicas premium, conhecida por marcas renomadas como Johnnie…
Restaurantes pet-friendly: uma tendência em crescimento pelo mundo
Com o aumento do número de pets em lares ao redor do mundo, os restaurantes estão se adaptando…
Novo relatório “Sondagem de Safras” projeta indicadores de produção das culturas de milho, soja e trigo
Instituição utiliza informações geradas por colaboradores especialistas em agronegócio em…
Povo Paumari inova no manejo pesqueiro no Amazonas
Referência no manejo sustentável do pirarucu há mais de uma década, os Paumari ampliam o manejo…
Agricultura urbana: cultivo de alimentos nas cidades para promover a sustentabilidade
A agricultura urbana surgiu como uma prática essencial para promover a sustentabilidade e garantir…
Produção de suco de laranja em queda levará ao aumento de preços, informa Rabobank
Redução na produtividade e ameaças biológicas pressionam a oferta do produto. A safra de…
O futuro dos alimentos orgânicos e seus benefícios
Os alimentos orgânicos têm ganhado cada vez mais destaque nas escolhas dos consumidores…
Tendências em alimentos plant-based: oportunidades e desafios
Nos últimos anos, os alimentos plant-based têm ganhado cada vez mais destaque na indústria…
Mahta amplia presença no mercado com super alimentos saudáveis e nutritivos com ingredientes da Amazônia
Com expressivo crescimento de vendas, a empresa conta com três produtos no portfólio e planeja…
Como aumentar o engajamento dos consumidores usando as redes sociais
Por Donna Eastlake, FoodNavigator Seja você uma start-up ou uma marca estabelecida há muito…
Dia Mundial do Café: curiosidades e nova era para a cafeicultura brasileira
No próximo dia 14 de abril será celebrado o Dia Mundial do Café, uma das bebidas mais queridas e…
Alimentos com baixa pegada de carbono são apresentados pela Embrapa
A Embrapa, líder em pesquisa agropecuária no Brasil, está pronta para impressionar na Anuga…
Com aumento de 400% no valor, cacau desafia a estabilidade econômica das empresas e oferta no mercado
Mercado de cacau no mundo enfrenta grande desafio devido a alta de preços por conta de menos…
Pesquisa aponta que quase 40% dos consumidores brasileiros estão dispostos a pagar mais por produtos sustentáveis
Entrevistados afirmam estar cada vez mais preocupados com a sustentabilidade e a qualidade do que…
Embrapa valida diretrizes técnicas para produção de Carne Baixo Carbono (CBC)
A Embrapa, após lançar a marca-conceito Carne Carbono Neutro (CCN), agora valida as diretrizes do…
Desperdício de alimentos: mais de 1 bilhão de refeições são jogadas fora por dia
O desperdício de alimentos persiste como um desafio global, afetando não apenas a economia, mas…
Arroz de terras altas: uma nova perspectiva de cultivo no Cerrado
O sistema de cultivo de arroz de terras altas está ganhando destaque no Brasil Central,…
Pesquisadores cruzam o Brasil para coletar amostras de baunilhas
Uma equipe de pesquisadores da Embrapa percorreu mais de 10 mil quilômetros, cruzando o Cerrado,…
Saúde do solo e agricultura sustentável no Brasil: um olhar internacional
Para compreender os esforços e avanços significativos dos pesquisadores e agricultores…
Vinícola VIK integra iniciativas para produzir o melhor vinho do mundo
Cuidados nos mínimos detalhes e visão holística sobre todo o processo de produção de vinhos…
Sorvete saudável: demanda por sobremesas nutritivas cresce no Brasil
O mercado de alimentos saudáveis está passando por uma revolução, impulsionado pela crescente…
Produção sustentável no Cerrado: potencial de US$ 72 bi para o Brasil até 2030
A proteção ambiental e a produção sustentável no Cerrado, um bioma vital do Brasil, estão no…
Vinhos branco, rosé e espumantes crescem no gosto dos brasileiros como bebidas de verão
O verão brasileiro está dando sustentação a um novo perfil de consumo de bebidas alcóolicas,…
Coreia do Sul vai tornar obrigatório o uso de embalagens sem rótulo para água potável
O governo sul-coreano está intensificando as suas iniciativas sustentáveis, mirando nas garrafas…
Preocupação com desperdício de alimentos em restaurantes aumenta no Brasil
Uma pesquisa recente realizada pela Ticket, marca da Edenred de vale-refeição e…
Benefícios de consumir azeite de oliva sempre aumentam: nova pesquisa indica que ajuda no controle de câncer cerebral
Pesquisadores esperam que nova alternativa, tomada de modo semelhante a um chá, aumente a…
Tendências de bebidas para 2024: insights e previsões
A dinâmica indústria de bebidas está sempre em evolução, e o ano de 2023 não foi exceção….
Competição internacional seleciona novos jovens talentos da gastronomia da América Latina
Até o dia 19 de junho, chefs de cozinha com idade entre 18 a 30 anos podem se inscrever para…
Saúde pessoal e sustentabilidade crescem em relevância nas escolhas alimentares
Preferência dos consumidores foi revelada no estudo Tetra Pak Index, que falou com 5 mil…
Mulheres do GAU dão aula de agricultura urbana
Coletivo de São Miguel Paulista vence barreiras e alcança autossuficiência. Por Vicente…
RASIP, empresa do grupo RAR, projeta colheita de 61 mil toneladas de maçãs para 2024
Em um ano marcado por avanços significativos, a RAR celebra uma receita líquida de R$500…
Programa viagem para Washington, DC? Aproveite as inúmeras novidades da cena gastronômica
Coquetéis elaborados com uso de inteligência artificial e jantares de olhos vendados são algumas…
Chocolate sem açúcar: Cargill lança ao mercado o Genuine Zero
A Cargill, atenta às demandas do mercado e às preferências dos consumidores por opções mais…
Acerola, saborosa fruta rica em vitamina C, pode ser transformada em bebida alcoólica fermentada
O fermentado da fruta apresentou características próximas a um bitter que pode ser servido…
Alimentação sustentável: pesquisa revela que 89% dos brasileiros buscam por hábitos mais saudáveis
A 1ª Pesquisa Internacional de Sustentabilidade – Food Barometer revelou dados…
Hortas ocupam os espaços urbanos e se tornam o diferencial saudável de grandes restaurantes
Entenda como planejar uma horta urbana e os benefícios que essa prática pode trazer O cultivo de…
Mesmo com mercados sob pressão, carne suína brasileira ganha espaço internacional
O consumo de carne suína continua resistente em todo o mundo, já que a proteína está…
Marfrig conquista nota máxima da Disclosure Insight Action em avaliação de mudanças climáticas
Lista da organização internacional incentiva empresas e governos a reduzir as emissões de gases…
Diferentes tipos de bebidas para consumir no Carnaval 2024
O Carnaval 2024 está se aproximando e, com ele, a expectativa de muita animação e festa. Além…
Safra de 2024: colheita e extração de azeites se iniciam na Serra da Mantiqueira
A produção de azeites na Serra da Mantiqueira durante a safra de 2024 destaca-se em meio à…
Consumo de águas minerais tem aumento expressivo e muda hábitos dos brasileiros
Picos de calor e vida mais saudável estão impulsionando o mercado Desde o final da primavera em…
illycaffè e Havanna se unem para lançar bebidas para o verão
A illycaffè, renomada empresa italiana especializada em cafés premium, anunciou uma parceria…
Cervejarias em Nova York: saiba as melhores para você visitar!
Que tal conhecer hoje as melhores cervejarias em Nova York? A cidade é conhecida por sua rica…
Chandon celebra o verão 2024 com nova campanha ‘Verão com Passion nunca termina’
A Chandon Passion celebra um mundo de possibilidades no verão brasileiro e promete proporcionar…
Nova linha de Orfeu Cafés Especiais aposta em produtos de variedades únicas
A estreia da linha Orfeu Varietais reforça a atuação da empresa em cafés especiais de alta…
Controle de biosseguridade é essencial para a liderança brasileira nas exportações de carnes
Em uma entrevista exclusiva ao podcast “Negócios do Agro”, Luis Rua, diretor de Mercados da…
Dadinho de tapioca com queijo coalho: receita saudável e saborosa
Fofinho por dentro e crocante por fora, o dadinho de tapioca ganhou fama no Brasil e é um dos…
Brasil: Campeão Mundial de Panettone
Por Antônio Dias Lopes Um primado honroso do Brasil acaba de ser reconhecido publicamente na…
Marfrig integra o ISE, Índice de Sustentabilidade Empresarial da B3, pelo 4o ano consecutivo
Um dos mais importantes reconhecimentos de governança e gestão corporativa do mercado, o índice…
Ceia de Ano Novo: dicas e receitas vegetarianas
As festas de final de ano são marcadas por momentos especiais de celebração e, é claro, pela…
Dieta em 2024: 5 alimentos essenciais para a sua saúde
Todo mundo já sabe que adotar uma alimentação equilibrada não apenas reduz o risco de doenças,…
Consumidores adaptam suas compras por preocupações com a sustentabilidade, revela Kantar
A pesquisa Consumer Insights recém-divulgada mostra a crescente força da sustentabilidade nos…
Cacau, fruto sustentável do Brasil, promovido no vídeo da AIPC
Em meio às matas e florestas, cresce um fruto sustentável precioso, nativo da Amazônia. Capaz de…
Foodservice no varejo aumenta 17% em relação a 2022
A correria do dia a dia e a busca por praticidade estão transformando os hábitos alimentares dos…
A Cultura dos Alimentos: livro fala sobre principais alimentos servidos na mesa do brasileiro
A Bela Vista Cultural, editora e produtora paulistana voltada ao desenvolvimento de projetos de…
Superalimentos ricos em vitaminas e antioxidantes para você incluir no dia a dia
No recente artigo divulgado pelo portal The Conversation, o professor de Nutrição da Universidade…
Kemet já produzia vinhos há mais de 5 mil anos
O título pode parecer estranho, ainda mais para quem não sabe que Kemet é o verdadeiro nome do…
Confraria das Pretas promove inclusão de negros e resgate cultural no mundo dos vinhos
Saborear um vinho é sempre bom, ainda mais quando acompanhado de outras pessoas, amigos. A escolha…
Como os alimentos conseguem recuperar ancestralidades e reconectar com as raízes negras
O processo de escravidão no Brasil, com a captura e transporte de africanos, gerou muitas dores…
50 Best Restaurants Latin America 2023 revela a lista de colocados nas posições 51-100
A cidade de São Paulo lidera com seis restaurantes Alinhado à missão de reconhecer um maior…
Alimentos frescos e saudáveis para comer em dias quentes
Nestes dias quentes que estão fazendo em todo o Brasil, a busca por alimentos frescos e leves (e…
Brasil em 50 alimentos: conheça livro sobre o tema
Cinquenta dos alimentos mais importantes do ponto de vista econômico e social são tema do livro…
Frigoríficos e supermercados têm baixíssimo controle de origem de seus produtos
Pesquisa Radar Verde revelou que 92% dos frigoríficos e 95% dos maiores varejistas da Amazônia…
Guia sobre redução de perdas de alimentos e doação de produtos
Em um mundo onde bilhões de toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente, a luta contra o…
Chandon 50 anos: princípios empresariais vão muito além da produção e venda de bons espumantes
Desde a sua chegada ao país em 1973, a Chandon foi pioneira em diversas iniciativas que marcaram e…
“Ultraprocessados” e o injusto descrédito dos alimentos industrializados
Mesmo não sendo embasada em ciência e tecnologia de alimentos industrializados, a classificação…
7 estratégias para reduzir o desperdício de alimentos
O desperdício de alimentos é um problema global que tem implicações significativas não apenas…
Fábrica de chocolate carbono neutro: Belcolade inaugura a 1ª do mundo
A Belcolade, marca da Puratos, está consolidando o seu papel como uma importante protagonista no…
illycaffè lança café proveniente da agricultura regenerativa
Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro será o primeiro café certificado regenagri®…
Pães artesanais: curso para fazer em casa e empreender
Em 05/10 foi o Dia do Empreendedor. Para aproveitar a data, por que não falarmos do pão, uma das…
3ª temporada Sabores e Cervejas da Mantiqueira
Evento em Campos do Jordão promove a harmonização de pratos com as cervejas artesanais…
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A intolerância no consumo de produtos com glúten é uma grande ameaça à saúde de muita gente e…
A hora do lanche: os brasileiros mudaram o modo de se alimentar
Pesquisas indicam que a tendência em substituições de refeições por lanches rápidos e a…
Consumo nos lares brasileiros cresce 2,58% até agosto
Recuos consecutivos nos preços elevaram o volume de itens na cesta de abastecimento. Abrasmercado…
Desperdício de alimentos no Brasil: desafios e soluções
O Dia Internacional da Conscientização sobre Perdas e Desperdício de Alimentos, celebrado em 29…
Danielle Dahoui fecha parceria com Comida Invisível para evento
Danielle Dahoui, chef responsável pelo Bistrô Ruella, anuncia uma parceria inovadora com a…
Consumo de Clash’D, refrigerante natural da Heineken, se expande junto a consumidores que buscam bebida premium
Refrigerante 100% natural, inovador e inédito no mundo todo: o Clash’D é uma iniciativa da…
Oreo investe em inovação e lança Oreo Coberto no Brasil
A marca icônica de biscoitos, Oreo, está surpreendendo os amantes de seus produtos com um novo…
Coca-Cola, Bauducco e Lacta lideram preferência de consumo fora de casa
Os últimos seis meses foram essenciais para o retorno do consumo fora de casa. Nesse período os…
Raízs, foodtech de orgânicos, anuncia que atingiu seu breakeven
Enquanto muitas startups enfrentam dificuldades em um mercado instável, a Raízs, foodtech de…
Dengo Chocolates sorteia viagem com imersão ao mundo do cacau
A Dengo Chocolates, amada marca brasileira, não é apenas sobre deliciosos chocolates, mas também…
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Se você sonha com a experiência de colher uvas e pisar nelas como parte da vindima, mas não tem…
Bebidas plant-based: conheça 1ª máquina com opções exclusivas
A Gran Coffee, empresa líder no Brasil quando se trata de soluções em café, bebidas quentes e…
Xandô: líder em leites Tipo A e em expansão no mercado de sucos
A Xandô, referência no mercado de leites tipo A e sucos integrais, encerrou o primeiro semestre…
Vem aí o vinho tinto de açaí!
A bebida fermentada da polpa de açaí apresenta características físico-químicas e sensoriais…
ABRAS revela aumento no consumo de alimentos nos lares brasileiros
Mais renda e redução de preços de alimentos atraem mais consumidores aos supermercados, segundo…
Pizza vegetal de frango: opção consciente e saborosa
As renomadas marcas Itzza e Typcal se uniram para trazer uma novidade irresistível aos amantes de…
Pegada de carbono estampada no rótulo: por que é importante?
Duas marcas referência em produtos plant-based e clean label, com posicionamento sólido em…
Mês da pizza: concurso de criatividade e sabor para pizzaiolos
Como já contamos neste artigo aqui, em 10/07 foi celebrado o Dia da Pizza, a grande paixão dos…
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Alimentos 100% vegetais da Incrível: sabores surpreendentes
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JBS leva marcas premium à Ásia e conquista os jovens chineses
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Natural One: nova era de bebidas vegetais chega ao mercado!
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Sadia Veg&Tal e PlantPlus Foods prometem sabores incríveis na gastronomia vegana!
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Marfrig lança no mercado novos cortes especiais da marca Bassi para atender o consumo individual
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Coca-Cola com bebida alcoólica e Heineken com refrigerante premium: indústrias cruzam fronteiras com oferta de novas bebidas no Brasil
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Páscoa 2023: Bauducco apresenta portfólio completo
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Foodz lança Foodz Du Chef, a comida inteligente salgada
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