A fragmentação geopolítica está redesenhando os fluxos de comércio global. A busca de empresas...
O Brasil na nova geopolítica das Cadeias de Suprimentos global: da riqueza natural à estratégia de alto valor
Os sistemas alimentares podem impulsionar soluções climáticas
Por Gilberto Tomazoni É inevitável refletir sobre o papel essencial da comida em nossas vidas...
Foodtechs: quando a tecnologia vira ingrediente da inovação
Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana...
Brigadeiro: O docinho mais amado do Brasil
Por José Antônio Dias Lopes * Em homenagem ao Dia do Brigadeiro, 10 de setembro, transcrevo o...
O produtor rural brasileiro é plural. E isso muda tudo.
Por Nadege Saad Desde que comecei minha trajetória no agro, uma coisa sempre me chamou atenção:...
Aquicultura sustentável contribui para a diminuição do impacto das mudanças climáticas
Por Gabriela Souza * Enquanto o mundo se prepara para debater o futuro climático na 30ª...
Porção menor é um dos melhores caminhos para reduzir a obesidade
Estratégia de redução de porções tem maior impacto e eficácia contra sobrepeso e obesidade do...
O café brasileiro é mais que um produto. Agora, ele virou alvo.
Por Sérgio Pinto * O café brasileiro é mais que um produto: é aroma que atravessa todos os...
Why Our Food Security and Other Essentials Come from the Forest
Brazil and China can lead a new sustainable global order – if they place the Amazon at the...
Por que nossa segurança alimentar e outros itens essenciais vêm pela floresta
Brasil e China podem liderar uma nova ordem global sustentável se colocarem a Amazônia no centro...
