Foi um aumento de US$ 7.8 bilhões em apenas 4 anos Os empreendedores latino-americanos que atuam em inovações na indústria de alimentos e em tecnologia aplicada no agronegócio conseguiram atrair investimentos de US$ 1.7 bilhões em 2022. A soma nos últimos quatro anos chega a US$ 7.8 bilhões. Estes...
Mais uma relevante entidade internacional, a British Nutrition Foundation, questiona o conceito de alimentos ultraprocessados preocupada com a garantia da segurança alimentar, destacando o fato de não haver lógica na classificação NOVA, que introduziu o termo. O posicionamento ocorreu há um mês através de um position statement, documento aparentemente simples, mas...
Vários salumi italianos caíram no gosto dos brasileiros. Referimo-nos aos produtos de origem animal obtidos por salga e cura, a fim de adquirirem as qualidades necessárias. Em nosso país, recebem o nome de embutidos, enchidos ou frios. Enfim, tratam-se dos produtos de charcutaria. Difícil encontrar um brasileiro urbano que...
A promoção de momentos únicos, celebrando a diversidade de universos, pessoas, ideias, sensações e inspirações, está entre as prioridades da Chandon no Brasil. A empresa acaba de lançar uma campanha unindo arte e gastronomia para levar ao público a essência e a linguagem mais sofisticada da marca, celebrando o...
Os aromas do café matinal, de um bolo ou de pães saindo do forno, da grama recém cortada, todos remetem a memórias olfativas e podem se estender aos perfumes que você usa O perfume de comida evoca muitas emoções e pode se estender aos perfumes que o acompanhará durante...
Opção como investimento e financiamento para o agronegócio se fortalece no país O CRA (Certificado de Recebíveis do Agronegócio) está ganhando muito espaço nos últimos anos como opção de financiamento para empresas e investimentos por conta da sua isenção de impostos. Somente em 2022, as emissões de CRA cresceram...
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