Rio Bravo e Governo do Estado de São Paulo garantem fôlego à produção de ovos orgânicos

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Nos últimos 12 meses, o volume sob gestão no segmento de ovos cresceu 60%, atingindo aproximadamente R$ 1,9 bilhão O mercado brasileiro de ovos vive um momento de transformação. Aquecimento da demanda, mudanças no perfil do consumidor, verticalização da cadeia produtiva e os movimentos recentes de aquisições e internacionalização...

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Experimento produz proteína combinando células de animais e vegetais cultivadas em laboratório com impressão em 3D

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Nova fronteira tecnológica na oferta de alimentos, produção de carnes cultivadas acena com promessa de acesso à proteína sem emprego de rebanhos e abatedouros E se, em vez de irmos aos supermercados, à feira ou ao açougue para adquirir nossos alimentos favoritos, pudéssemos recorrer também aos laboratórios, e lá...

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China lidera inovação em AgTech e FoodTech, mas não em startups

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País asiático prioriza investimentos em tecnologias alimentares através de universidades e grandes corporações O mercado chinês de tecnologia alimentar tem despertado crescente curiosidade entre investidores e especialistas do setor. Embora não esteja na vanguarda em termos de financiamento para startups de agtech e foodtech, a China vem se consolidando...

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Hambúrguer fit: proteína em carne magra e equilíbrio nutricional com 44% menos gordura saturada

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Inovação no mercado, Carapreta lança produto com menos gordura e mais proteína, reafirmando compromisso com qualidade e bem-estar alimentar A Carapreta, marca brasileira reconhecida pela produção de proteínas nobres com rastreabilidade e rigor artesanal, apresenta ao mercado um novo marco em sua linha de carnes: o Hambúrguer Fit. Com...

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Puravida e Kopenhagen lançam Whey Isolado com sabor Língua de Gato Soul Good 

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Parceria entre marcas premium aposta na união entre saúde e indulgência para ampliar presença no competitivo mercado de suplementos funcionais O universo da nutrição funcional acaba de ganhar um novo capítulo. A Puravida, marca brasileira reconhecida por seus suplementos naturais, fórmulas clean label e compromisso com a sustentabilidade, anuncia...

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