País asiático prioriza investimentos em tecnologias alimentares através de universidades e...
China lidera inovação em AgTech e FoodTech, mas não em startups
Hambúrguer fit: proteína em carne magra e equilíbrio nutricional com 44% menos gordura saturada
Inovação no mercado, Carapreta lança produto com menos gordura e mais proteína, reafirmando...
Proteína no dia a dia: atum e sardinha fortalecem uma alimentação equilibrada
Práticos e nutritivos, proteína do atum e sardinha enlatados se tornam aliados de quem busca...
Puravida e Kopenhagen lançam Collagen Protein Língua de Gato Soul Good
Após sucesso do Whey Protein Língua de Gato, as marcas se unem novamente para oferecer versão...
Puravida e Kopenhagen lançam Whey Isolado com sabor Língua de Gato Soul Good
Parceria entre marcas premium aposta na união entre saúde e indulgência para ampliar presença...
Ovo é a escolha inteligente para 2025: nutrição, custo-benefício e sustentabilidade
Mesmo com o recente aumento de preços, o ovo se consolida como a escolha inteligente para 2025 Em...
Ital e Unicamp oferecem duas bolsas de estudo de pós-doc em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Interessados em pesquisar proteínas vegetais ou lipídios estruturados devem se candidatar às...
A rastreabilidade como agente de transformação sustentável e competitiva para o Brasil
Por Paulo Pianez* A rastreabilidade desponta, no século XXI, como um dos principais vetores para...
Conheça as principais inovações em foodtech que estão na mira dos investidores internacionais
O presente ano de 2024 será decisivo para muitas empresas que atuam com inovações em foodtech,...
Escritórios Verdes, da JBS, regularizam 8 mil fazendas e ampliam em 57% o atendimento a produtores rurais
O programa alcançou a marca de 8 mil regularizações socioambientais de fazendas no Brasil,...
