Conhecimentos sobre ciência e tecnologia de alimentos processados, ingredientes e produtos...
A importância dos alimentos processados e industrializados
Dieta com alimentos industrializados não é a grande vilã da obesidade
Por Luis Madi Comumente associada a enfermidades como diabetes, doenças cardiovasculares e...
Combate aos “alimentos ultraprocessados” não é solução
A população mundial não para de crescer, sendo urgente a busca por sistemas alimentares mais...
