Programa da Prefeitura paulistana registra alta de 48% no total anual após servir 625 mil pratos só em maio; nova unidade em Cidade Tiradentes amplia cobertura nas periferias
A segurança alimentar ganhou escala inédita em São Paulo. A Prefeitura, por meio da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA), acaba de divulgar os números de maio do programa Rede Cozinha Escola (RCE): 625.200 refeições servidas gratuitamente nas mais de 60 unidades ativas. Com isso, o acumulado de 2026 chegou a 3,1 milhões de pessoas atendidas — contra 2,5 milhões registrados antes do balanço mais recente, um salto de 48%.
O crescimento reflete tanto a expansão da rede quanto a adesão crescente de munícipes em situação de vulnerabilidade. Em uma cidade onde o prato feito já ultrapassa R$ 30 nos estabelecimentos comerciais, a gratuidade do RCE representa não apenas acesso à comida, mas alívio real no orçamento de milhares de famílias.
Uma rede que cresce bairro a bairro
No final de maio, o programa ganhou mais uma unidade, desta vez em Cidade Tiradentes, administrada pela OSC Novo Amanhecer. O espaço tem capacidade para mais de 280 pessoas e segue o padrão do programa: 400 refeições por dia, servidas de segunda a sábado, no horário do almoço, sem exigência de cadastro no CadÚnico nem agendamento prévio.
Ao todo, são 65 Organizações da Sociedade Civil (OSCs) espalhadas por todas as regiões da capital, cada uma responsável pela produção e distribuição local. O cardápio é elaborado diariamente por nutricionistas da SESANA, com critérios de palatabilidade, valor nutricional, sazonalidade e viabilidade. O resultado é divulgado no perfil do Instagram da SESANA, para que os frequentadores possam acompanhar com antecedência o que será servido.
Vitor Arruda, secretário de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento, resume o alcance social do programa ao destacar o efeito multiplicador da iniciativa para além das refeições:
“Acessibilidade é a palavra que pode representar a potência deste programa. A Rede Cozinha Escola permite que todos tenham acesso à comida de qualidade e também à oportunidade de trabalho para fazer o bem e levar acolhimento aos seus conterrâneos. É realmente uma rede que se retroalimenta e torna São Paulo uma cidade cada vez melhor para se viver, gerando estabilidade e aquecendo a economia.”
Mais do que comida: emprego e formação profissional
O RCE gera mais de 680 empregos diretos e indiretos. Parte significativa dos profissionais ingressou sem experiência anterior na área e recebeu capacitação em gastronomia e manipulação de alimentos pela própria SESANA. O programa também se articula com o POT (Programa Operação Trabalho), da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, que absorve beneficiários em funções indiretas das unidades.
Mariana Iamamoto, nutricionista e coordenadora da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN), vinculada à SESANA, reforça que o RCE vai além do prato:
“É importante destacar que o Rede Cozinha Escola é muito mais do que um prato de comida. Ele promove dignidade para a população, principalmente pelo acolhimento que as pessoas encontram nesses espaços. A Prefeitura não fornece apenas os recursos para os insumos: também gera trabalho, emprega profissionais e oferece capacitação contínua.”
Uma rede integrada de segurança alimentar
O RCE é a ponta mais visível de uma estrutura mais ampla. A SESANA também opera a Rede Cozinha Cidadã (RCC), voltada principalmente à população em situação de rua, com 75 restaurantes produtores e 44 pontos de distribuição que entregam em média 200 refeições por dia cada. Já o programa Cidade Solidária distribui 5,5 mil cestas básicas diárias por meio de cerca de 3 mil entidades socioassistenciais cadastradas em todos os distritos da capital.
Juntos, esses programas totalizam mais de 41 mil refeições gratuitas entregues por dia em São Paulo. Em dezembro de 2025, o conjunto dessas políticas foi reconhecido pelo GUINNESS WORLD RECORDS™ como o maior programa municipal de segurança alimentar do planeta — foram mais de 933 toneladas de alimentos distribuídas em 24 horas, somando acima de 3 milhões de refeições gratuitas em um único dia.
Como acessar
Qualquer pessoa pode utilizar as unidades do RCE no horário do almoço, sem necessidade de cadastro ou agendamento. A lista completa de endereços está disponível no site oficial da SESANA.
