Marca da AB Mauri lança três produtos pensados para o eletrodoméstico, presente em 64% dos lares brasileiros em 2025, segundo a Kantar
A air fryer deixou de ser novidade nas cozinhas do país e passou a orientar lançamentos de produtos. De acordo com a Kantar, o eletrodoméstico estava em 64% das casas brasileiras em 2025, ante 36,2% em 2022.
É nesse cenário que a Fleischmann, marca da AB Mauri, apresenta a linha Faça Fácil. A AB Mauri é a subsidiária brasileira do grupo internacional Associated British Foods (ABF), uma das maiores empresas do mundo em soluções para panificação e confeitaria.
São três produtos desenvolvidos especificamente para preparo na air fryer. O destaque é o Pão Caseiro Fleischmann, que a empresa apresenta como o primeiro pão caseiro do mercado que dispensa a sova e fica pronto em até uma hora.
Praticidade molda o consumo dentro de casa
O interesse por preparos rápidos acompanha a popularização do aparelho. Segundo a Kantar, ocasiões de preparo rápido representaram mais de 30% das refeições feitas dentro de casa em 2025.
A busca por receitas também mostra a mudança de hábito. Dados do Google Trends colocam “bolo de air fryer” na 8ª posição entre as receitas mais buscadas na internet. Com base nesse movimento, a Fleischmann aposta em adaptar receitas conhecidas a um modo de preparo mais ágil.
Para Silvia Lombardi, diretora de Inovação da AB Mauri Brasil, o desafio é transformar receitas que já fazem parte da rotina em soluções ainda mais rápidas, sem abrir mão do que a marca construiu ao longo de décadas. Segundo a executiva, a proposta da linha é levar sabor e qualidade para o novo formato:
“A popularização da air fryer mostra como os consumidores estão buscando novas formas de preparar alimentos de maneira mais prática e rápida. Para Fleischmann, acompanhar essas mudanças significa olhar para os hábitos de consumo e entender como podemos transformar receitas que já fazem parte da rotina em soluções ainda mais ágeis. Com essa linha, levamos para a air fryer produtos que preservam o sabor e a qualidade, know-how que a Fleischmann tem há mais de noventa anos, ao mesmo tempo em que simplificam o preparo.”
Conheça os três lançamentos da linha
O Pão Caseiro Fleischmann é a primeira inovação da marca nessa categoria. A receita, tradicionalmente associada a um processo mais demorado, passa a ser uma alternativa para o dia a dia, preparada na air fryer sem sova.
O Bolo Tipo Pão de Queijo é a opção salgada inédita da linha. Ele combina o sabor e a textura característicos do pão de queijo com um preparo que dispensa batedeira, e a marca o indica para o café da tarde.
Já o Bolo Chocomousse Intenso é uma releitura de um clássico da Fleischmann. A versão traz mais cacau, mantém a textura cremosa conhecida pelos fãs e também dispensa o uso de batedeira.
Por trás dos produtos, houve uma etapa de desenvolvimento voltada à praticidade. Nathalia Linari, gerente de inovação da AB Mauri Brasil, conta que a equipe fez diversos testes até chegar às formulações e aos modos de preparo de cada item, com atenção especial ao pão:
“O desenvolvimento da linha partiu do desafio de criar produtos que realmente entregassem praticidade para quem já incorporou a air fryer à rotina, mantendo a qualidade e a experiência que são reconhecidas de Fleischmann. Foram muitos testes até chegarmos nas formulações e aos modos de preparo ideais para cada produto. No caso do Pão Caseiro, por exemplo, conseguimos simplificar etapas importantes, eliminando a necessidade de sovar a massa e permitindo um preparo prático em até uma hora.”
Onde encontrar a nova linha
A linha Faça Fácil já está disponível nos marketplaces. A expectativa da empresa é que os produtos cheguem às lojas físicas a partir de novembro.
