Fibersol é a primeira fibra solúvel do tipo autorizada no Brasil a ampliar aplicações voltadas à saúde metabólica
O Fibersol, fibra solúvel de milho da ADM, tornou-se a primeira do tipo no mercado brasileiro autorizada a carregar alegação funcional relacionada à resposta glicêmica em suplementos alimentares. O reconhecimento veio depois que a multinacional apresentou evidências científicas sobre os benefícios do ingrediente à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
A agência reconhece que a fibra de milho pode contribuir para reduzir o aumento de glicose no sangue após as refeições. O uso da alegação fica restrito a suplementos alimentares destinados a adultos maiores de 19 anos, a partir da ingestão mínima de 5 gramas por produto junto às refeições.
A publicação da nova alegação na Instrução Normativa 28/2018 deve ocorrer nas próximas semanas, oficializando a mudança perante o setor. A decisão chega em um momento de forte crescimento do interesse por saúde metabólica entre os consumidores brasileiros.
Consumidores associam fibras a benefícios que vão além do intestino
Levantamento da ADM, o OutsideVoice Global Fibersol Consumer Perception, mostra que 92% dos consumidores brasileiros consideram muito ou extremamente importantes benefícios múltiplos das fibras funcionais, como digestão, saciedade e controle da glicose. O dado reforça que a percepção sobre o ingrediente já não se limita à saúde intestinal.
Ainda segundo a pesquisa, 38% dos entrevistados consideram extremamente crível o benefício relacionado ao equilíbrio da glicose após as refeições. Para a companhia, o resultado aponta espaço de crescimento para formulações voltadas ao controle metabólico.
Lívia Queirós, especialista técnica e de desenvolvimento na área de Health & Wellness da ADM para a América Latina, comenta o significado da autorização para a estratégia da empresa:
“A saúde funcional é um dos pilares da estratégia de crescimento da ADM, e estamos focados em continuar encontrando novas maneiras de ajudar os clientes a atender ao interesse dos consumidores por bem-estar proativo no dia a dia. A autorização representa um avanço na forma como as fibras podem ser incorporadas aos suplementos alimentares desenvolvidos para atender consumidores atentos não apenas ao equilíbrio intestinal. Existe uma compreensão crescente do papel das fibras em diversas funções, inclusive na saciedade e no controle metabólico.”
Glicemia deixa de ser assunto restrito a quem tem diabetes
A atenção à resposta glicêmica passou a integrar uma discussão mais ampla sobre saúde metabólica, alimentação e envelhecimento saudável, e não está mais associada exclusivamente a pessoas com diabetes. Esse movimento acompanha a popularização de sensores e adesivos de monitoramento contínuo de glicose entre o público geral.
É natural que a glicose no sangue suba após uma refeição rica em carboidratos. Nesse cenário, o Fibersol pode contribuir para atenuar esse aumento, favorecendo uma resposta glicêmica mais equilibrada e evitando picos de açúcar após as refeições.
Os dados da ADM confirmam essa mudança de percepção: enquanto 42% dos brasileiros ainda associam fibras ao equilíbrio da microbiota intestinal, outros benefícios ganham espaço. 85% consideram extremamente crível a relação das fibras com o aumento da saciedade, e 38% com o equilíbrio da glicose pós-refeição.
Lívia Queirós encerra reforçando como essa mudança de percepção abre caminho para novas formulações:
“As fibras continuam tendo um papel relevante em formulações voltadas à saúde digestiva, mas o consumidor começa a enxergar seu uso de maneira mais abrangente e, principalmente, busca informações que respaldem suas escolhas. Essa evolução abre espaço para soluções que considerem diferentes dimensões do bem-estar ao longo da vida e para inovações fundamentadas em evidências científicas.”
