A proteção ambiental e a produção sustentável no Cerrado, um bioma vital do Brasil, estão no centro das discussões globais devido ao seu potencial econômico e ambiental. Um relatório recente do Fórum Econômico Mundial destaca que adotar uma abordagem equilibrada pode gerar US$ 72 bilhões anuais para a economia...
O verão brasileiro está dando sustentação a um novo perfil de consumo de bebidas alcóolicas, as chamadas “bebidas de verão”. Os consumidores estão se abrindo a novas experiências de consumo, puxando o vinho branco e os espumantes para suas rotinas. Quem perde um tanto de mercado com isso são...
O governo sul-coreano está intensificando as suas iniciativas sustentáveis, mirando nas garrafas de água potável. Em um movimento pioneiro, o Ministério do Meio Ambiente planeja tornar obrigatório o uso de embalagens sem rótulo para essas garrafas, substituindo-as por um sistema digital de QR Code nos próximos dois anos. A...
Uma pesquisa recente realizada pela Ticket, marca da Edenred de vale-refeição e vale-alimentação, revelou dados interessantes sobre a preocupação dos brasileiros com o desperdício de alimentos em restaurantes. De acordo com o estudo, 93% dos consumidores no Brasil demonstram preocupação com essa questão, um número significativamente maior do que...
Pesquisadores esperam que nova alternativa, tomada de modo semelhante a um chá, aumente a sobrevida dos pacientes, que hoje não ultrapassa dois anos após o diagnóstico Um medicamento inédito derivado do ácido oleico, substância encontrada em algumas gorduras animais e vegetais, especialmente no azeite de oliva, se mostrou promissor...
A dinâmica indústria de bebidas está sempre em evolução, e o ano de 2023 não foi exceção. Com mudanças no comportamento do consumidor e desafios econômicos, as tendências de bebidas estão em constante movimento. Por isso, aproveitamos para trazer quais são essas tendências emergentes no mercado e as previsões...
Até o dia 19 de junho, chefs de cozinha com idade entre 18 a 30 anos podem se inscrever para participar da 6ª edição da S.Pellegrino Young Chef Academy Competition Estão abertas as inscrições da 6ª edição da S.Pellegrino Young Chef Academy Competition. Com tema “Bring Your Future to...
Preferência dos consumidores foi revelada no estudo Tetra Pak Index, que falou com 5 mil consumidores em 10 países no mundo, incluindo o Brasil Segundo pesquisa global realizada pela Tetra Pak, 70% afirmam que produtos saudáveis não devem prejudicar o meio ambiente. No Brasil, os consumidores buscam diminuir cada...
Coletivo de São Miguel Paulista vence barreiras e alcança autossuficiência. Por Vicente Vilardaga A cidade de São Paulo tem hoje 444 hortas urbanas comunitárias, listadas pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho da Prefeitura, das quais 291 ocupam espaços públicos cedidos pelo município. Boa parte delas está prosperando com...
Em um ano marcado por avanços significativos, a RAR celebra uma receita líquida de R$500 milhões, um salto de 22% em comparação ao ano anterior A RASIP, empresa integrante do grupo RAR – idealizado por Raul Anselmo Randon -, pretende aumentar a colheita de maçãs em relação ao ano...
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