Brasil pode reduzir em 38% a pegada de carbono na produção de trigo, aponta estudo da Embrapa

produção de trigo

Inovações promovem mais sustentabilidade e produtividade na produção de trigo Um estudo inédito da Embrapa revelou que o Brasil tem potencial para diminuir em até 38% as emissões de carbono na produção de trigo, combinando técnicas sustentáveis e inovações tecnológicas. A pesquisa, divulgada nesta semana, destaca que a adoção de práticas como plantio...

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Disrupção no foodservice: Galunion apresenta relatório com cases inéditos de inovação tecnológica no setor

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A disrupção no foodservice com o auxílio da tecnologia é um fenômeno que vem transformando o mercado de alimentação fora do lar Para mostrar exemplos concretos da transformação promovida pela tecnologia gerando disrupção no foodservice, a Galunion, empresa especializada no setor, realizou no dia 31 de março um evento...

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ADM vence Prêmio Best Ingredients Suppliers 2025 em três categorias com inovação e sustentabilidade

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A ADM consolida sua posição como referência em ingredientes inovadores e sustentáveis para a indústria de alimentos e bebidas A ADM vence Prêmio Best Ingredients Suppliers 2025 em três categorias, consolidando sua posição como referência em ingredientes inovadores e sustentáveis para a indústria de alimentos e bebidas. A empresa foi premiada...

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Ital e Unicamp oferecem duas bolsas de estudo de pós-doc em Ciência e Tecnologia de Alimentos

bolsa de estudo ital pos-doutorado

Interessados em pesquisar proteínas vegetais ou lipídios estruturados devem se candidatar às bolsas de estudo até a próxima terça-feira (25) A Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS), núcleo de pesquisa liderado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São...

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