A busca por práticas agrícolas mais sustentáveis e menos dependentes de produtos químicos tem levado os agricultores a adotarem insumos biológicos. Esses produtos, derivados de organismos vivos, oferecem soluções naturais para a proteção de cultivos, promovendo a saúde do solo e a biodiversidade. A seguir, vamos falar sobre o...
A água é um recurso essencial para a agricultura e para a produção de alimentos. No entanto, com a crescente escassez hídrica e a demanda por alimentos em alta, se tornou essencial buscar soluções inovadoras para otimizar o uso da água na agricultura. Com isso, as tecnologias emergentes estão...
A automação está revolucionando a produção agrícola e trazendo uma nova era de eficiência e redução de custos. Equipamentos automatizados, sensores inteligentes e sistemas de gestão digital estão transformando as práticas agrícolas tradicionais, permitindo uma produção mais precisa e sustentável. Quais são os benefícios da automação na produção agrícola?...
As redes sociais estão transformando os mercados de alimentos e bebidas em todo o mundo. É um processo praticamente irreversível: moldam tendências, impulsionam a inovação de produtos, aumentam o engajamento da marca, facilitam o turismo gastronômico, aceleram o comércio eletrônico. E, em alguns casos, promovem padrões de consumo mais...
Os ingredientes possibilitam o acréscimo de teor de proteína a alimentos à base de vegetais que são similares a produtos de origem animal. A Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) apresenta ao mercado dois novos concentrados proteicos, de lentilha e grão-de-bico, com potencial para aumentar a disponibilidade e diversificação de ingredientes usados na...
A capacitação no campo está se mostrando um fator essencial para o desenvolvimento sustentável e a melhoria da qualidade de vida dos agricultores. Diversos programas de treinamento e educação têm sido implementados para fornecer conhecimentos técnicos, gerenciais e práticos aos trabalhadores rurais, visando aumentar a produtividade, a sustentabilidade e...
A agricultura regenerativa está ganhando destaque como uma abordagem holística que visa não apenas a produção de alimentos, mas também a restauração e melhoria da saúde do solo. Por isso, vamos falar sobre as práticas fundamentais dessa metodologia e seu impacto positivo no meio ambiente e na produção agrícola....
A tecnologia de sensores agrícolas está transformando a agricultura moderna, proporcionando um novo nível de precisão e eficiência no monitoramento de cultivos. Com a capacidade de coletar dados em tempo real, esses dispositivos estão ajudando os agricultores a tomar melhores decisões, otimizar o uso de recursos e aumentar a...
As embalagens sustentáveis para alimentos estão se tornando uma prioridade cada vez mais essencial na indústria alimentícia. Com a crescente preocupação com o meio ambiente e a necessidade de reduzir o desperdício de plástico, novas tecnologias e materiais estão sendo desenvolvidos para criar embalagens mais ecológicas e eficientes. Por...
Das empresas que receberam o subsídio, quatro são brasileiras: Bebajapí Bebidas, Horta da Terra, Mahta e Nutricandies. Para ajudá-las em sua jornada para produzir alimentos que ajudem a natureza a prosperar, 19 startups e pequenas empresas que participam do Desafio O Grande Redesenho de Alimentos receberam, cada uma, £30.000 – totalizando...
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