Com o objetivo de incentivar o combate à fome e reduzir o desperdício de alimentos, uma boa novidade surge na comunidade de Heliópolis: o lançamento do Restaurante Baccarelli, que é fruto da parceria entre a Unilever, através de sua marca Hellmann’s, o Instituto Baccarelli e a Gastronomia Periférica. Com...
Uma tecla que o ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos já havia batendo desde o surgimento da classificação NOVA agora tem prova de conceito: é possível se alimentar em uma dieta saudável com 91% das calorias oriundas de alimentos classificados como “ultraprocessados” e seguindo recomendações de guia alimentar, no caso...
Investimento foi feito pela fundação AGCO Agriculture Foundation e tem como objetivo distribuir mudas de caju e fortalecer a capacidade de pequenos agricultores no Nordeste do Brasil Uma nova jornada de apoio está prestes a começar no Nordeste do Brasil. A AGCO Agriculture Foundation (AAF) prepara uma doação impactante...
A foodtech Nude está empenhada em liderar o caminho rumo à sustentabilidade na indústria alimentícia. Em parceria com a StartSe, a empresa participou, nesta quarta-feira (02/08), da sétima edição do SVWC, o maior festival de inovação da América Latina, onde fez o lançamento de seu mais recente projeto voltado...
A Xandô, referência no mercado de leites tipo A e sucos integrais, encerrou o primeiro semestre mantendo sua posição de liderança e já traça planos ambiciosos para o futuro. Com expectativas de crescimento e investimentos em inovação e comunicação, a empresa espera continuar conquistando o coração dos consumidores. Liderança...
Os baianos que prezam as tradições gastronômicas da sua terra ficaram incomodados com uma modificação irreverente feita na receita do acarajé, símbolo da culinária batizada de afro-brasileira. Adriana Ferreira dos Santos, a Drica, uma das centenas de mulheres que o vendem em Salvador, capital do Estado, tingiu de cor-de-rosa...
Por Xico Graziano A OMS (Organização Mundial da Saúde) divulgou uma listagem com 126 agentes causadores de câncer humano. Nenhum agrotóxico utilizado no Brasil faz parte da lista. Repito: nenhum. Essa é a evidência científica, o resto é balela. Coube à Iarc (Agência Internacional de Pesquisa em Câncer, na...
Mais renda e redução de preços de alimentos atraem mais consumidores aos supermercados, segundo pesquisa Os brasileiros estão mais animados com suas compras em supermercados neste ano. No primeiro semestre deste ano, o consumo de alimentos nos lares brasileiros cresceu 2,47%. O índice vem se mantendo em crescimento mês...
As renomadas marcas Itzza e Typcal se uniram para trazer uma novidade irresistível aos amantes de pizza: a pizza vegetal de frango desfiado, opção saborosa e saudável que já está disponível na loja e deliverys. O novo sabor da pizza é composto pelo autêntico molho de tomate da casa,...
Duas marcas referência em produtos plant-based e clean label, com posicionamento sólido em sustentabilidade, estão unindo esforços para oferecer uma opção inovadora para a alimentação infantil. Nude e Mãe Terra apresentam, juntas, uma nova linha de bebidas à base de aveia, voltada para quem busca opções nutritivas e conscientes...
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