Programa de desenvolvimento institucional promovido pela Fundação Cargill amplia apoio para produção sustentável de alimentos na região Norte A Fundação Cargill acaba de abrir inscrições para a 5ª edição do Nutrindo Soluções Locais, sua principal iniciativa de fortalecimento de organizações da sociedade civil Com um investimento total de R$...
Declínio demográfico exige revolução na automação alimentar para ser sustentável no longo prazo A demografia global está passando por uma transformação silenciosa, mas devastadora, que pode se tornar a ameaça mais subestimada enfrentada pela indústria de alimentos. Enquanto as taxas de fertilidade despencam mundialmente e o envelhecimento da população...
Cooperativa Sicredi fortalece setor alimentício com crédito rural expandido em 20% nos Estados do Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro O Plano Safra 2025/2026 representa um marco significativo para o financiamento da produção de alimentos no Brasil, especialmente com o anúncio do Sicredi de liberar R$ 22 bilhões...
Novidades do Club Social unem sabor e funcionalidade para completar o portfólio da marca que acompanha o corre dos consumidores em todas as ocasiões Club Social, a tradicional marca de biscoitos e salgadinhos presente em mais de 40% dos lares brasileiros, segundo dados da Kantar, o que representa cerca de 10 milhões...
Por Luis Madi Um novo sistema de rotulagem nutricional está sendo estruturado no Estados Unidos para a maioria dos alimentos embalados diante da crise nacional de doenças não transmissíveis (DNTs), que incluem hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e cânceres. A proposta de rotulagem nutricional frontal (conhecida como FOP,...
Inovação nutritiva e saudável em shake kids plant-based marca entrada no mercado farmacêutico A Vida Veg, líder nacional em alimentos plant-based, acaba de revolucionar o mercado de nutrição infantil ao lançar o primeiro shake kids com proteína vegetal do Brasil. Em parceria estratégica with a Trustfuel, marca especializada em...
Inovação da Embrapa transforma subproduto em queijo cremoso, alimento funcional de alto valor nutritivo O desenvolvimento de amêndoas de caju quebradas como base para produto análogo a queijo cremoso simbiótico representa um marco na inovação alimentar brasileira. A Embrapa Agroindústria Tropical transformou um subproduto da indústria de castanha-de-caju em...
Produtos inovadores e sustentáveis com critérios de economia circular iniciam a transformação do varejo alimentar nacional A economia circular finalmente ganha espaço concreto nos supermercados brasileiros a partir do Dia Mundial do Meio Ambiente. Produtos desenvolvidos sob os princípios da regeneração da natureza começaram a ser comercializados nas redes...
Marca celebra 10 anos com novidades em bebida vegetal que aliam nutrição, formulações limpas e praticidade na cozinha A Tal da Castanha anuncia dois novos produtos em seu portfólio de bebidas digitais clean label: Comparado a outras bebidas vegetais e até mesmo ao leite tradicional, o Completo se sobressai em...
Ana Maria Bertolini Segundo a Organização das Nações Unidas (ONU, 2023), estima-se que os jovens entre 15 e 24 anos de idade correspondam a cerca de 6% da população global, ou seja, 1,2 bilhão de pessoas. Até 2030, as projeções sugerem que o número de jovens atinja, aproximadamente, 1,3...
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