Em 05/10 foi o Dia do Empreendedor. Para aproveitar a data, por que não falarmos do pão, uma das...
Pães artesanais: curso para fazer em casa e empreender
3ª temporada Sabores e Cervejas da Mantiqueira
Evento em Campos do Jordão promove a harmonização de pratos com as cervejas artesanais...
Pesquisadores usam impressão 3D para produzir filés análogos aos de pescado
Pesquisa transforma farinha de leguminosas secas (pulses) em alimentos semelhantes a filé de...
Entenda os cuidados no consumo de alimentos sem glúten e funcionais
A intolerância no consumo de produtos com glúten é uma grande ameaça à saúde de muita gente e...
A hora do lanche: os brasileiros mudaram o modo de se alimentar
Pesquisas indicam que a tendência em substituições de refeições por lanches rápidos e a...
Consumo nos lares brasileiros cresce 2,58% até agosto
Recuos consecutivos nos preços elevaram o volume de itens na cesta de abastecimento. Abrasmercado...
Desperdício de alimentos no Brasil: desafios e soluções
O Dia Internacional da Conscientização sobre Perdas e Desperdício de Alimentos, celebrado em 29...
Danielle Dahoui fecha parceria com Comida Invisível para evento
Danielle Dahoui, chef responsável pelo Bistrô Ruella, anuncia uma parceria inovadora com a...
Economia circular na indústria de alimentos: foco na sustentabilidade
A busca por práticas sustentáveis nunca foi tão indispensável quanto nos dias atuais, e a...
Oreo investe em inovação e lança Oreo Coberto no Brasil
A marca icônica de biscoitos, Oreo, está surpreendendo os amantes de seus produtos com um novo...
