Crescimento demonstra a expansão de um mercado em alta para queijos plant-based O mercado de alimentos plant-based, incluindo os queijos, está em plena expansão e promete transformar a indústria alimentícia global nos próximos anos. Segundo um relatório da Food Digital, as projeções indicam que o setor pode atingir US$...
O Futuro do Queijo: Foodtech Plant-Based Triplica Produção em 2024
