As redes sociais estão transformando os mercados de alimentos e bebidas em todo o mundo. É um processo praticamente irreversível: moldam tendências, impulsionam a inovação de produtos, aumentam o engajamento da marca, facilitam o turismo gastronômico, aceleram o comércio eletrônico. E, em alguns casos, promovem padrões de consumo mais...
Entenda como celebridades como Kelly Ripa e o McDonald’s deram suporte ao expressivo crescimento do mercado de lácteos nos Estados Unidos Esta matéria foi publicada originalmente por Grist. No último um ano e meio, você pode ter ouvido muito sobre manteiga se esteve nos Estados Unidos. Tudo começou com...
A bebida com baixo açúcar e prebióticos bateu U$ 200 milhões de faturamento em 2023 Por Leonardo Tonini Como eles chegaram até aqui? Foram 15 anos de jornada, do 0 aos $ 200M em 5 anos. A primeira tentativa da dupla de fundadores foi uma bebida probiótica com Kefir...
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