Arquivos de tag para: terroir

queijos wca

Queijos brasileiros conquistam 50 medalhas no Mundial da Suíça e impulsionam agronegócio

Redação, 19 de novembro de 2025, Mercado, agronegócio, Biopark, certificação queijeira, desenvolvimento rural, economia simbiótica, inovação agroindustrial, lácteos, Mondial du Fromage, Paraná, parque tecnológico, Pequenos produtores, queijaria Flor da Terra, queijos brasileiros, queijos finos, terroir, Tirolez, Toledo, World Cheese Awards 2025, 0

Biopark do Paraná soma mais três premiações no World Cheese Awards 2025 e totaliza 72 medalhas com projeto que...

Santa Monica café especial sustentabilidade

Sustentabilidade impulsiona qualidade dos cafés especiais e transforma mercado brasileiro

Redação, 3 de novembro de 2025, Alimentação Sustentável, agricultura regenerativa, B Corp, biochar, café, Café Santa Monica, cafés especiais, captura de carbono, certificações, economia circular, impacto positivo, microlotes, nespresso, Paladar Estadão, produção verticalizada, Programa AAA, qualidade sensorial, Rainforest Alliance, rastreabilidade, reciclagem, sustentabilidade, terroir, 0

Práticas regenerativas, rastreabilidade e economia circular consolidam novo padrão de excelência dos cafés especiais no Brasil e no exterior...

vinho Lidio Carraro COP30

Vinícola brasileira lança vinhos com selo da COP30, reforçando suas práticas sustentáveis

Redação, 4 de agosto de 2025, Mercado, biocontrole, COP30, defensivos biológicos, emissões de carbono, energia limpa, filosofia purista, Lidio Carraro, responsabilidade corporativa, sustentabilidade, terroir, vinho brasileiro, vitivinicultura sustentável, 1

Conhecida pelas práticas ambientais e a filosofia purista, Lidio Carraro mira consumo de vinhos durante a COP30, a conferência...

cafe orfeu

Orfeu Cafés Especiais é um dos melhores do mundo no Cup of Excellence 2024

Redação, 9 de novembro de 2024, Alimentação Sustentável, acidez cítrica, alta doçura, aroma floral, azeite especial, azeite premium, café brasileiro, café brasileiro premiado, café de qualidade, café especial, café sustentável, certificação de café, corpo cremoso, Cup of Excellence, Fazenda Rainha, Fazenda Sertãozinho, Geisha, inovação em café, jequitibá 1500 anos, microlotes, Minas Gerais, Orfeu Cafés Especiais, produção de café, Q-Graders, sabor frutado, terroir, 3

Com café da variedade Geisha, que atingiu em 91,89 pontos, Orfeu foi eleito um dos melhores cafés especiais do...

VIK Wine 2021 100 pontos

O que leva um vinho a obter 100 pontos? VIK tem uma boa experiência para compartilhar

Fábio Cardo, 17 de setembro de 2024, Alimentação Sustentável, Mercado, Amphoir, Barroir, biodinâmica, CabernetFranc, CachapoalValley, CristiánVallejo, Fleuroir, JamesSuckling, Millahue, sustentabilidade, terroir, vik, vinhos100pontos, vinhosChile, vinhosecológicos, vinhosorgânicos, vinhospremium, vinícolaschilenas, vinícolaVIK, vinificaçãoholística, 4

A Viña VIK, fundada em 2004 na cidade de Millahue, no vale chileno do Cachapoal, novamente mostra que é...

©2026 FOOD FORUM

ENTRE EM CONTATO

Envie um e-mail e retornaremos muito em breve!