O crescimento no número de adesões é resultado dos avanços para a garantia do direito humano à alimentação adequada e à construção de uma política pública eficiente Mais 33 municípios brasileiros aderiram ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan), totalizando 1.816 adesões à plataforma. A lista com...
A fome mundial não é um problema de produção, mas de vontade política. Esta é a realidade cruel que emerge quando analisamos o atual cenário global da segurança alimentar Enquanto 343 milhões de pessoas enfrentam níveis agudos de insegurança alimentar mundial, incluindo 1,9 milhão em fome catastrófica à beira...
O setor de alimentos tem protagonizado uma verdadeira corrida por inovação dentro da indústria brasileira Segundo o Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial, divulgado nesta semana pela Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, a intenção de lançamentos de novos alimentos no segmento saltou 47,6% em junho, comparado a maio, e...
Tecnologia agrícola sustentável transforma cadeia produtiva nacional e impulsiona a produtividade no país A agricultura sustentável e tecnologia agrícola estão transformando o cenário do agronegócio brasileiro, conforme revelado durante o World Agri-Tech South America 2025, realizado em São Paulo. O evento reuniu líderes do setor para discutir como inovações...
Novo relatório do Rabobank apresenta o cenário macroeconômico e setorial e as perspectivas para o agronegócio brasileiro Perspectivas do agronegócio brasileiro em 2025 apontam para um cenário de oportunidades e desafios, conforme análise do Rabobank. Com o dólar projetado em R$5,90 até o fim do ano e safras recordes em...
Como a influenza aviária H5N1 impacta cadeias produtivas de alimentos no Brasil e mundo; MAPA declarou hoje que o país está livre do problema A influenza aviária representa uma das principais ameaças à segurança alimentar global, afetando não apenas aves domésticas e selvagens, mas também mamíferos e, em casos...
Como a gastronomia sustentável transforma práticas industriais no Brasil A gastronomia sustentável consolida-se como estratégia fundamental para empresas brasileiras do setor alimentício, promovendo transformações significativas em processos produtivos e modelos de negócio. No Dia da Gastronomia Sustentável, celebrado em 18 de junho e instituído pela ONU, observa-se crescente adoção...
Cooperativa Sicredi fortalece setor alimentício com crédito rural expandido em 20% nos Estados do Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro O Plano Safra 2025/2026 representa um marco significativo para o financiamento da produção de alimentos no Brasil, especialmente com o anúncio do Sicredi de liberar R$ 22 bilhões...
Inovação da Embrapa transforma subproduto em queijo cremoso, alimento funcional de alto valor nutritivo O desenvolvimento de amêndoas de caju quebradas como base para produto análogo a queijo cremoso simbiótico representa um marco na inovação alimentar brasileira. A Embrapa Agroindústria Tropical transformou um subproduto da indústria de castanha-de-caju em...
Além da erva-mate nacional, alimentos da China, México e Espanha também receberam novas designações no SIPAM O sistema agroflorestal tradicional de cultivo da erva-mate, no Paraná, é uma das seis novas adições aos Sistemas Importantes do Patrimônio Agrícola Mundial (SIPAM), um reconhecimento global da Organização das Nações Unidas para...
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