A agricultura regenerativa está ganhando destaque como uma abordagem holística que visa não apenas a produção de alimentos, mas também a restauração e melhoria da saúde do solo. Por isso, vamos falar sobre as práticas fundamentais dessa metodologia e seu impacto positivo no meio ambiente e na produção agrícola....
O World Agri-Tech South America Summit, em São Paulo, de 18 a 19 de junho, apresentará 16 inovadoras empresas nacionais e internacionais em estágio inicial de agtech, resolvendo os maiores problemas do sistema agroalimentar da América do Sul. Foram selecionadas para a edição deste ano empresas que atuam desde...
Esta semana, a cadeia produtiva do mel comemora duas datas importantes para o setor: o Dia Mundial das Abelhas (20/05) e o Dia do Apicultor (22/05). Fundamentais para a conservação da vida na terra, as abelhas surgiram há mais de 135 milhões de anos e, dada a sua vital...
Em entrevista à Comunicação S.A., programa da Mega Brasil, pude expor o que nos levou a criar o portal e como pretendemos cumprir a missão de melhor informar a sociedade sobre o que está sendo realizado pelas indústrias de alimentos e no agronegócio para melhorar as perspectivas de segurança...
A biofortificação de alimentos tem se destacado como uma solução promissora para enfrentar a desnutrição global. Este processo consiste no aumento do teor de nutrientes essenciais em cultivos agrícolas, utilizando técnicas de melhoramento genético convencional ou biotecnologia. Com uma abordagem sustentável e de longo prazo, ela pode melhorar a...
A cadeia de produção de alimentos está em constante transformação, impulsionada por inovações tecnológicas que prometem aumentar a eficiência, a sustentabilidade e a segurança alimentar. Estas mudanças são essenciais para atender às demandas de uma população mundial crescente e enfrentar os desafios ambientais. Vamos conferir abaixo algumas delas: Automação...
Por: Luis Madi Como pesquisador científico no ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos, vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de São Paulo, sempre acompanhei o trabalho do International Food Information Council, criado em 1985 nos...
A segurança alimentar global é um desafio crescente em um mundo em constante mudança. Com a população mundial em crescimento e os impactos das mudanças climáticas, garantir o acesso a alimentos seguros e nutritivos para todos se tornou uma prioridade urgente. Mas como a inteligência artificial está desempenhando um...
Referência no manejo sustentável do pirarucu há mais de uma década, os Paumari ampliam o manejo da pesca em 2024 com o início do trabalho com uma nova espécie. Desde o começo do trabalho com o manejo do pirarucu, em 2013, os Paumari já tinham o desejo de manejar...
A agricultura urbana surgiu como uma prática essencial para promover a sustentabilidade e garantir o acesso a alimentos frescos e saudáveis nas áreas urbanas, promovendo a segurança alimentar, reduzindo o impacto ambiental e fortalecendo as comunidades. Agricultura urbana e segurança alimentar: alimentos locais ao alcance de todos A segurança...
©2026 FOOD FORUM