A partir de março de 2025, todos os ovos destinados ao consumo direto no Brasil deverão conter informações como data de validade, classificação, nome do produtor e número de registro diretamente impressas em suas cascas. A medida para as cascas de ovos é parte do Decreto nº 1.179, publicado...
Manter informações atualizadas é fundamental para receber apoio adequado do Governo Federal O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) está convocando as pessoas responsáveis por Cozinhas Solidárias para atualizarem o cadastro dos equipamentos junto ao programa até 31 de janeiro. O procedimento é...
Uma iniciativa inovadora com insetos que combina conservação da biodiversidade e segurança alimentar está transformando a vida em Madagascar. Pesquisadores e agricultores locais em Madagascar estão explorando o uso de insetos como fonte de alimentação alternativa, ajudando a preservar os lêmures — animais ameaçados de extinção e símbolos da...
Projeto-piloto com a Agrorobótica visa gerar créditos de carbono certificados e tornar a cadeia produtiva mais sustentável A Marfrig, uma das maiores líderes globais no mercado de carne bovina, suína e de aves, deu início a um projeto-piloto inovador para medição de carbono, em parceria com a green fintech...
Estudo apresenta proposta de nova base legal para promover a rastreabilidade individual obrigatória no setor pecuário O Brasil está se preparando para dar um passo importante na rastreabilidade animal, um dos pilares fundamentais para garantir a transparência, sustentabilidade e competitividade da cadeia produtiva de carne bovina. A Coalizão Brasil...
REDESER, iniciativa da FAO com o MMA, oferece capacitações e assistência técnica para promover a convivência com o semiárido Ao final de 2024, encerrou-se um ciclo de 18 meses, em que mais de mil famílias no Sertão do São Francisco, na Bahia, foram mobilizadas para praticar o manejo sustentável...
Por Luis Madi – Coordenador do Projeto Alimentos Industrializados 2030 Todo fim e início de ano é tempo de reflexão, em especial para quem iniciou a carreira nesse período como eu, que completo 52 anos de experiência em ciência e tecnologia de alimentos em 3 de janeiro de 2025,...
Começando os trabalhos em 2025, inicialmente agradecemos a todos que nos acompanham. Seguiremos neste novo ano buscando assuntos relevantes sobre tendências, inovações e investimentos em alimentos e segurança alimentar. Como sempre, as portas estão abertas para sugestões. Selecionamos as 10 matérias que tiveram mais repercussão em 2024:
“Dizer que a agricultura familiar produz 70% dos alimentos do país foi uma invenção nossa”, diz José Graziano, ex-ministro do Lula 1 Por Xico Graziano Finalmente, o mistério foi esclarecido: é mentira que 70% dos alimentos básicos produzidos no Brasil vêm da agricultura familiar. Quem garante é o conceituado...
Há potencial de eficiência a ser destravado com a integração dos setores e a modernização financeira do agro brasileiro O agronegócio brasileiro, responsável por cerca de um quarto do PIB nacional e quase metade das exportações, movimenta mais de 2 trilhões de reais por ano e se posiciona como um dos maiores...
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