Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana Blasio Você já parou para pensar que aquele hambúrguer vegetal no seu prato, a garrafinha de proteína plant-based na sua geladeira ou até o QR Code na embalagem do suco têm algo em comum?...
Nova ferramenta de acessibilidade e inclusão beneficia mais de 7 milhões de brasileiros com deficiência visual ou baixa visão A indústria alimentícia brasileira dá mais um passo em direção à inclusão social. A Seven Boys, marca tradicional de pães industrializados com mais de 70 anos de mercado, anunciou a...
Produtos Sadia vêm prontos para assar e acompanham embalagens especiais secundárias que facilitam o preparo e garante um cozimento uniforme A Sadia lança três novos cortes de Bio Fácil: Coxas Temperadas, Filé de Peito Temperado e Sobrecoxas Temperadas, visando oferecer aos consumidores mais praticidade no momento das refeições. Os...
O setor de alimentos tem protagonizado uma verdadeira corrida por inovação dentro da indústria brasileira Segundo o Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial, divulgado nesta semana pela Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, a intenção de lançamentos de novos alimentos no segmento saltou 47,6% em junho, comparado a maio, e...
A rastreabilidade de alimentos tem se tornado cada vez mais essencial, especialmente em um cenário onde a transparência e a segurança alimentar são prioridades tanto para consumidores quanto para empresas. Um dos principais recursos que têm contribuído para esse avanço da transparência das indústrias de alimentos e de bebidas...
A grande vantagem é que proporciona aos consumidores acesso fácil e detalhado a informações sobre a qualidade e segurança dos produtos que consomem. Nos últimos anos, diversas empresas têm adotado o QR Code como uma ferramenta essencial para melhorar a rastreabilidade e transparência na cadeia de alimentos. Essa tecnologia...
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