+ Sustentabilidade impulsiona qualidade dos cafés especiais e transforma mercado brasileiro Redação, 3 de novembro de 20253 de novembro de 2025, Alimentação Sustentável, agricultura regenerativa, B Corp, biochar, café, Café Santa Monica, cafés especiais, captura de carbono, certificações, economia circular, impacto positivo, microlotes, nespresso, Paladar Estadão, produção verticalizada, Programa AAA, qualidade sensorial, Rainforest Alliance, rastreabilidade, reciclagem, sustentabilidade, terroir, 0 Práticas regenerativas, rastreabilidade e economia circular consolidam novo padrão de excelência dos cafés especiais no Brasil e no exterior...