O crédito vai para os estudantes com consciência ambiental – e muitos fundos financeiros de programas de governo. “Esta história foi originalmente publicada pela Grist. Inscreva-se aqui no boletim informativo semanal da Grist“ Há três anos, Erin Primer teve uma ideia para um novo programa de verão em seu...
Roma foi palco hoje da cerimônia global que marcou o Dia Mundial da Alimentação 2024, com participantes destacando a necessidade de garantir o acesso universal a alimentos diversos, nutritivos, acessíveis e seguros. O evento acontece em meio a crescentes tensões globais, conflitos e choques climáticos, que agravam a situação...
Por Fábio Cardo Acompanhamos diariamente no Food Forum News as dezenas (centenas?) de iniciativas inovadoras no ecossistema de alimentação, do campo ao pós-consumo. Nunca na história nacional tivemos tanto impulso positivo e acelerado na produção e distribuição de alimentos. O país apurou expressivo crescimento de produtividade ao longo dos...
O Dia Internacional do Café, comemorado em 1º de outubro, celebra a importância dessa bebida no mundo. O Brasil, como maior produtor e exportador global, se destaca não só pela quantidade, mas também pela qualidade, inovação e sustentabilidade no setor. Com novos consumidores aderindo ao consumo da bebida e...
O agreste pernambucano tem se destacado como uma nova fronteira na produção de vinhos finos, graças a pesquisas inovadoras da Embrapa Semiárido, em parceria com a Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (Ufape) e o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA). Seis variedades de uvas europeias foram recomendadas especificamente para...
Por Gustavo Diniz Junqueira As queimadas nas florestas, matas e plantações brasileiras representam um desafio significativo para a competitividade e a produtividade agrícola. Enquanto as causas e os impactos ambientais das queimadas recentes são amplamente discutidos, é importante focar nas ações de prevenção e controle que podem ajudar a...
Por Valeska Ciré Vivemos em um mundo impactado pelas mudanças climáticas. Para nós, da indústria de produtos frescos, a IFPA acredita que o futuro do consumo de frutas, flores, legumes e verduras passará por quatro pilares fundamentais: Tecnologia e Inovação, Sustentabilidade e Clima, Tendências de Consumo e Defesa da...
Composta por 23 indígenas, a Brigada Voluntária foi formalizada em julho de 2024 e já atuou em 22 ocorrências na Terra Indígena Caititu, no sul do Amazonas. “Nós precisamos proteger nosso território. Se a gente não cuidar do que é nosso, daqui uns tempos vamos estar que nem na...
Afirmação é de Alex Ruane, cientista e pesquisador do Instituto Goddard de Estudos Espaciais (NASA), que participará de evento na FAPESP. Por Agência FAPESP* – José Tadeu Arantes | Agência FAPESP O cientista Alex Ruane apresentará nesta sexta-feira (30/08), na FAPESP, a conferência “Mudanças Climáticas e Segurança Alimentar –...
Relatório de sustentabilidade Filippo Berio revela a redução de 3,4% no consumo de energia, de 8,6% no consumo total de água, de 6,7% nas emissões diretas de gases com efeito de estufa e de 5% na produção total de resíduos. Secas, calor extremo, incêndios e inundações são alguns dos...
©2026 FOOD FORUM