Conheças as inovações gastronômicas que conquistarão o paladar da Geração Z, segundo a Unilever Food Solutions O cenário gastronômico em 2025 será marcado pela fusão entre tradição e tecnologia, com destaque para a Comida de Rua Moderna e a Gastronomia Personalizada. Essas tendências, identificadas no relatório Menus do Futuro...
O perfil @comercomciencialoficial no Instagram comemora nesta terça-feira (15) um ano no ar disseminando conhecimento e insights para estimular a consciência alimentar com 101 publicações nos stories e 98 no feed, sendo 44 Reels com uma média de 823 reproduções, que conquistaram quase 1,4 mil seguidores. Essa iniciativa do...
Com o aporte, a JBS reforça sua estratégia de investimento com propósito, criando empregos, impulsionando a economia local e a segurança alimentar A JBS acaba de anunciar o plano de investimento de US$ 100 milhões para a construção de duas fábricas no Vietnã, um movimento que visa não apenas...
Estudo Radar Agtech Brasil realizado por Embrapa, Homo Ludens e SP Ventures aponta expansão do ecossistema de inovação no agro O Radar Agtech Brasil 2024, realizado em parceria pela Embrapa, Homo Ludens e SP Ventures, registrou um salto impressionante no número de ambientes de inovação ligados ao agronegócio. Entre...
Interessados em pesquisar proteínas vegetais ou lipídios estruturados devem se candidatar às bolsas de estudo até a próxima terça-feira (25) A Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS), núcleo de pesquisa liderado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São...
Painel do World Agri-Tech discute desafios e soluções de sustentabilidade no agro para transformar sistemas alimentares globais A abordagem sistêmica para sustentabilidade no agro tornou-se prioridade diante dos desafios ambientais e sociais enfrentados globalmente. No recente painel “Adotando uma Abordagem Sistêmica para a Sustentabilidade Agroalimentar”, do World Agri-Tech Innovation...
Painel discute avanços em edição genética, biocombustíveis e colaborações para superar desafios agrícolas O painel “Accelerating Agricultural Innovation“, realizado durante o World Agri-Tech Innovation Summit 2025 em San Francisco, reuniu Brook Cunningham, SVP & Chief Strategy Officer da Corteva Agriscience e Jeffrey Price, Global Co-Head, Chemicals Investment Banking do JPMorgan, para debater os caminhos para...
Pesquisas recentes da Embrapa revelaram que a presença de abelhas nas lavouras de arroz do Centro-Norte Fluminense tem um impacto significativo no aumento da produtividade e no peso dos grãos. A interação entre as abelhas e as plantas de arroz durante o período de floração resulta em uma polinização...
Cooperoeste impulsiona o setor lácteo com expansão industrial e crescimento sustentável A Cooperoeste Cooperativa, uma das maiores referências do setor lácteo em Santa Catarina, segue em ritmo acelerado de crescimento e inovação. Com um faturamento anual que ultrapassa R$ 1 bilhão, a cooperativa desempenha um papel fundamental no desenvolvimento...
Por Mayra Delfino*, CEO da CONACREDI No Brasil, o agronegócio é uma das forças motrizes da economia nacional e um dos pilares do abastecimento alimentar. Com exportações para os cinco continentes, o país forneceu US$ 164,4 bilhões para o agronegócio global em 2024, conforme aponta o Ministério da Agricultura...
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