Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana Blasio Você já parou para pensar que aquele hambúrguer vegetal no seu prato, a garrafinha de proteína plant-based na sua geladeira ou até o QR Code na embalagem do suco têm algo em comum?...
Nova ferramenta de acessibilidade e inclusão beneficia mais de 7 milhões de brasileiros com deficiência visual ou baixa visão A indústria alimentícia brasileira dá mais um passo em direção à inclusão social. A Seven Boys, marca tradicional de pães industrializados com mais de 70 anos de mercado, anunciou a...
Nos últimos 12 meses, o volume sob gestão no segmento de ovos cresceu 60%, atingindo aproximadamente R$ 1,9 bilhão O mercado brasileiro de ovos vive um momento de transformação. Aquecimento da demanda, mudanças no perfil do consumidor, verticalização da cadeia produtiva e os movimentos recentes de aquisições e internacionalização...
Marca icônica de mais de 40 anos, Amendocrem lança campanha “Tá na Mão” com novas versões funcionais e embalagens sachê práticas, mirando uma nova geração de consumidores A Amendocrem, uma das marcas mais afetivas do Brasil, acaba de dar um passo importante em sua trajetória. A Fugini, sua fabricante,...
Parceria estratégica para pesquisa aplicada em piscicultura busca conservar e valorizar espécies nativas, apoiando a produção sustentável e consolidando o estado como líder nacional na exportação de alevinos Com o objetivo de apoiar o crescimento do setor aquícola, a Embrapa, em parceria com a ADM, líder global na comercialização...
Estudo da Worldpanel by Numerator mostra que 72% do consumo de panetone acontece nesse momento do dia; categoria faturou R$ 1,24 bilhão no último ciclo O panetone deixou de ser apenas um símbolo natalino para se consolidar como um alimento versátil na mesa dos brasileiros. Um levantamento exclusivo da...
H.A.R.V.E.S.T. AgTech é a evolução de um consagrado programa de incubação e contará com parcerias técnicas de peso e uma rede internacional de ecossistemas St. Louis, MO – O Yield Lab Institute (YLI), um think tank do agronegócio, anunciou oficialmente o lançamento do H.A.R.V.E.S.T. AgTech, programa sucessor do renomado negócio de agtech do Wells...
Relatório da DigitalFoodLab revela queda de 25% no primeiro semestre de 2025 e destaca megadeals e aquisições em foodtech como exceções Os investimentos em startups de FoodTech atingiram US$ 16 bilhões em 2024, um aumento de 25% em relação a 2023. No entanto, o primeiro semestre de 2025 registrou...
Inovadora bebida pronta para servir da Chandon ganha rapidamente os mercados mundiais Chandon Garden Spritz, lançado no Brasil em janeiro deste ano, já é um sucesso de vendas e positiva experiência na Chandon. O espumante é uma bebida refrescante que já está presente nos principais mercados internacionais como França...
De 2 a 4 de setembro, a cidade de Manaus, capital do Amazonas, sediará a Semana da Amazônia: Desenvolvimento Rural Sustentável e Sistemas Agroalimentares. O encontro reunirá representantes de governos de vários países da América Latina e do Caribe, organismos internacionais, academia, organizações indígenas, campesinas e da sociedade civil, com...
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