Vem aí o vinho tinto de açaí!

A bebida fermentada da polpa de açaí apresenta características físico-químicas e sensoriais semelhantes a alguns vinhos tintos Os produtos naturais da Amazônia continuam a surpreender o mercado de alimentos e bebidas, com inovações e promoção econômica regional. Desta vez a novidade é o vinho tinto de açaí, bebida fermentada...

Leia mais...

Proteínas alternativas: o futuro sustentável da alimentação

A indústria alimentícia está passando por uma revolução silenciosa, impulsionada pela crescente demanda por proteínas alternativas. As preocupações com a saúde, sustentabilidade e bem-estar estão moldando o cenário alimentar global, levando empresas inovadoras a explorar novas fontes de proteína para alimentar a população em expansão. A ADM, líder global...

Leia mais...

©2026 FOOD FORUM

ENTRE EM CONTATO

Envie um e-mail e retornaremos muito em breve!

Enviando

Fazer login com suas credenciais

Esqueceu sua senha?