Do solo à xícara: parceria inédita entre ciência e tradição garante selo de origem ao café de Mandaguari

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Inovação laboratorial e estratégia territorial conquistam a primeira denominação de origem de café no Brasil baseada em análise microbiológica O agronegócio brasileiro acaba de marcar um novo marco histórico com o reconhecimento da Denominação de Origem (DO) para o café de Mandaguari, no Paraná. Este feito representa não apenas...

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