O agro que cresce com inteligência, somando conectividade, dados e liderança para um setor em transformação Por Rosana Blasio * A cadeia de alimentos vive sua maior disrupção em décadas. O que era analógico agora é digital. O que era isolado agora é conectado. E quem não acompanhar ficará...
Por Gilberto Tomazoni É inevitável refletir sobre o papel essencial da comida em nossas vidas neste Dia Mundial da Alimentação. Vivemos um paradoxo: a agricultura produz comida suficiente para alimentar a população mundial, mas 2,4 bilhões de pessoas enfrentam insegurança alimentar. O setor representa cerca de 10% do PIB...
Por: Luis Madi A importância da comunicação adequada junto ao consumidor brasileiro sobre alimentos industrializados foi destacada junto a três diferentes públicos no último mês, quando ocorreram o Comer Com Ciência Experience no @Tropical Food Innovation Lab, em Campinas, o 1⁰ Congresso Abiam na @Fiesp – Federação das Indústrias...
Evento destaca a importância da transição agroecológica para uma produção mais sustentável e combate à fome no país. Na noite da última quarta-feira (16/10), o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), em parceria com agências internacionais, celebrou o Dia Mundial da Alimentação no SesiLab, em Brasília. Os...
O mel de açaí, produzido a partir do néctar da flor do açaizeiro (Euterpe oleracea), surge como um produto natural promissor no Brasil. Resultado de estudos da Embrapa em parceria com a UFPA e UFMA, este mel monofloral possui altos níveis de compostos antioxidantes e bioativos, com benefícios potenciais...
Segundo dados do IBGE, fome atinge cerca de 2,5 milhões de crianças e adolescentes menores de 18 anos no Brasil; Colaboração promove conscientização no Dia Mundial da Alimentação. No Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, o Instituto Pacto Contra a Fome e o Instituto Mauricio de...
A produção da Manga Palmer no Submédio do Vale do São Francisco, um dos maiores polos fruticultores do Brasil, apresentou um grande potencial de economia de água. Segundo um estudo realizado pela Embrapa Semiárido em parceria com outras instituições, os pomares dessa variedade podem reduzir em até 31% o...
Roma foi palco hoje da cerimônia global que marcou o Dia Mundial da Alimentação 2024, com participantes destacando a necessidade de garantir o acesso universal a alimentos diversos, nutritivos, acessíveis e seguros. O evento acontece em meio a crescentes tensões globais, conflitos e choques climáticos, que agravam a situação...
O Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, é uma data essencial para conscientizar o mundo sobre a importância do direito à alimentação e da necessidade de sistemas alimentares sustentáveis. A cada ano, diversas organizações e empresas se unem para combater a fome e o desperdício de...
A data é uma oportunidade para refletirmos sobre o papel de cada um na construção de um mundo mais justo e sustentável. O Dia Mundial da Alimentação, celebrado anualmente em 16 de outubro, reforça a importância do direito universal à alimentação. A campanha de 2024, promovida por organizações como...
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