Os alimentos funcionais vêm ganhando destaque no mundo da nutrição e da saúde, oferecendo muitos benefícios além de simplesmente fornecer nutrientes básicos: atuando na prevenção de doenças e no apoio ao bem-estar geral e na sustentabilidade ambiental. O que são alimentos funcionais? Os alimentos funcionais são aqueles que contêm...
Alimentos funcionais: benefícios para a saúde e o meio ambiente
