Inovação é marco sustentável na cadeia produtiva de hortaliças, frutas e legumes gourmet
A marca de hortaliças gourmet My Sweet Salad, da multinacional Sakata, acaba de revolucionar o mercado de Frutas, Legumes e Verduras (FLV) no Brasil ao lançar a primeira embalagem feita 100% com plástico compostável (PLA) para comercialização do Sweet Grape, o tomate do tipo Grape mais consumido no país.
Esta inovação representa um marco histórico para o agronegócio nacional, oferecendo uma solução ambientalmente responsável que atende às crescentes demandas do setor por sustentabilidade.
Tecnologia sustentável da cana-de-açúcar
Desenvolvida a partir de fontes renováveis, como a cana-de-açúcar, a nova embalagem compostável substitui o tradicional formato “clamshell” (duas partes articuladas) por um modelo selado e protegido por filme impresso. O material PLA (poliácido láctico) permite decomposição natural em até 180 dias, sem gerar resíduos tóxicos ou microplásticos.
“O mercado de FLV está cada vez mais atento às soluções sustentáveis que agreguem valor ao produto sem onerar a cadeia produtiva. Por isso, nossa nova embalagem é uma resposta à essa tendência, proporcionando um descarte ambientalmente correto”. Davi Nunes, Gerente Técnico de Produção e Comercialização do Departamento de Novos Negócios da Sakata
Benefícios para toda a cadeia produtiva
A implementação da embalagem compostável traz vantagens significativas para produtores, varejistas e consumidores. O novo formato oferece maior segurança alimentar, melhor exposição do produto nas prateleiras e otimização logística, considerando que o material é mais leve e compacto, reduzindo o volume no transporte.
A região Sul do Brasil foi escolhida para iniciar a implementação, com a empresa Silvestrin sendo a primeira integradora da marca a adotar e comercializar a novidade no mercado.
Expansão nacional até 2027
A expectativa da Sakata é que, nos próximos dois anos, toda a produção de Sweet Grape da My Sweet Salad esteja adaptada ao novo padrão, com disponibilização comercial em embalagens compostáveis em todo o território nacional.
“Com essa iniciativa, a My Sweet Salad se torna pioneira na adoção de embalagens compostáveis para hortaliças no Brasil, consolidando sua posição como referência em inovação e sustentabilidade no setor de FLV” – Davi Nunes
Tendência crescente de produtos brasileiros sustentáveis
A iniciativa da My Sweet Salad insere-se em um contexto mais amplo de transformação do setor alimentício brasileiro, onde a sustentabilidade tem impulsionado investimentos e inovação. O mercado nacional observa crescimento significativo em práticas responsáveis que integram eficiência energética, redução de desperdícios e inovação em embalagens.
Empresas líderes do setor estão implementando tecnologias limpas e economia circular em seus processos produtivos. A agricultura de precisão e o desenvolvimento de embalagens sustentáveis representam oportunidades fundamentais para melhorar eficiência, minimizar desperdícios e promover práticas mais sustentáveis.
Impacto no mercado de FLV premium
A nova embalagem posiciona a My Sweet Salad como referência em inovação tecnológica no segmento de hortaliças premium/gourmet.
A marca, reconhecida por sua qualidade e pioneirismo no segmento hortícola, traz como conceito “O doce sabor de comer bem”, oferecendo alimentos seguros e de sabor único desde a produção até a mesa do consumidor.
Economia circular e redução de impactos ambientais
A implementação de práticas de economia circular ganha destaque no setor alimentício, com empresas desenvolvendo soluções inovadoras para reaproveitamento de subprodutos e redução de impactos ambientais. O plástico PLA representa uma das alternativas mais viáveis para substituição de embalagens convencionais, especialmente em produtos frescos como hortaliças.
O combate ao desperdício de alimentos representa prioridade nacional, considerando que o Brasil figura entre os países com maior volume de perdas alimentares. Iniciativas como a da My Sweet Salad contribuem para otimização do aproveitamento de matérias-primas e desenvolvimento de tecnologias mais sustentáveis.
