Tecnologia, consumo e modelos de negócio: o novo cardápio da indústria de alimentos. Por: Rosana Blasio Você já parou para pensar que aquele hambúrguer vegetal no seu prato, a garrafinha de proteína plant-based na sua geladeira ou até o QR Code na embalagem do suco têm algo em comum?...
Marca tradicional de cafés amplia atuação no segmento de alimentos funcionais com produtos que combinam 15g de proteína e energia da cafeína A 3 Corações, reconhecida no mercado brasileiro por seus cafés e cappuccinos, anuncia sua entrada no segmento de alimentos funcionais com o lançamento de uma linha de...
Novo portfólio de refeições proteicas prontas para consumo segue tendências que estão transformando o consumo de alimentos pelo mundo, aliando funcionalidade, sabor e praticidade Em resposta a uma transformação global no comportamento do consumidor, a Seara, da JBS, lança a primeira linha de refeições proteicas congeladas do país: a...
Marca icônica de mais de 40 anos, Amendocrem lança campanha “Tá na Mão” com novas versões funcionais e embalagens sachê práticas, mirando uma nova geração de consumidores A Amendocrem, uma das marcas mais afetivas do Brasil, acaba de dar um passo importante em sua trajetória. A Fugini, sua fabricante,...
Combinando tradição, intensidade de sabor e apelo ao público premium, nova cerveja chega em diferentes formatos, com lançamento inicial focado nas regiões Sul e Sudeste A Baden Baden, marca do Grupo Heineken, anuncia o lançamento da cerveja Baden Baden Amber Lager, ampliando sua presença no mercado a partir de...
Inovação em chocolate, lançamento traz praticidade e variedade para momentos de descompressão e compartilhamento Mondelēz Brasil, através de sua marca icônica BIS, acaba de anunciar uma novidade que promete melhorar a experiência de consumo de chocolates no país. O lançamento exclusivo foi desenvolvido para atender à crescente demanda do...
Novo produto Do Forno Castanha, Girassol e Quinoa chega ao mercado em setembro com ingredientes rastreados e apoio a comunidades tradicionais da Amazônia A Wickbold amplia seu portfólio com o lançamento do pão Do Forno Castanha, Girassol e Quinoa. A novidade chega às gôndolas em setembro e marca uma...
Estudo da Worldpanel by Numerator mostra que 72% do consumo de panetone acontece nesse momento do dia; categoria faturou R$ 1,24 bilhão no último ciclo O panetone deixou de ser apenas um símbolo natalino para se consolidar como um alimento versátil na mesa dos brasileiros. Um levantamento exclusivo da...
Tradição milenar francesa encontra certificação judaica kosher e qualidade em novo conceito gastronômico paulistano Higienópolis, um dos bairros mais icônicos de São Paulo, ganhou há poucos meses a Padaví – que significa Pão da Vida, a primeira boulangerie francesa Kosher. A casa oferece selecionada linha de pães e pratos,...
Produtores de vinhos do Vale do São Francisco apresentam novos rótulos e consolidam presença na maior feira profissional de vinhos e destilados das Américas A vitivinicultura do Vale do São Francisco demonstra sua força no mercado de vinhos nacionais, bem representada na ProWine São Paulo, a maior feira profissional...
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